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Obst
Äpfel weich / hart
Apfelmus
Kirschen
Birnen weich / hart
Erdbeeren / Brombeeren
Rhabarber
Himbeeren / Stachelbeeren
Johannisbeeren / Preiselbeeren
Aprikosen
Mirabellen / Renekloden
Pfirsiche
Pflaumen / Zwetschgen
Quitten
Heidelbeeren
Vorsicht, die Einmachgläser sind nach dem Ein- ko-
chen heiß, Verbrennungsgefahr. Bitte benutzen Sie
eine Zange um die Gläser zu entnehmen. Einge-
machtes trocken, kühl und dunkel aufbewahren.
Flüssigkeiten aufwärmen oder warmhalten
Das Gerät eignet sich hervorragend zum Erwärmen von Flüssigkeiten, Punsch oder Glühwein. Befüllen Sie das
Gerät maximal bis 4 cm unter dem oberen Randes, ansonsten kann es sein, dass Flüssigkeit überläuft.
1. Setzen Sie den Deckel auf, und stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Drehen Sie die zeitschaltuhr
gegen den Uhrzeigersinn auf Dauerbetrieb (Cont.). Die Flüssigkeit wird jetzt warmgehalten.
2. Rühren Sie die Flüssigkeit regelmäßig um, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Wenn die gewünschte
Temperatur erreicht ist ertönt ein Signalton. Der Ein/Aus-Schalter kann jetzt auf „0" gestellt werden.
3. Entnehmen Sie die erwärmte Flüssigkeit mit einer Schöpfkelle.
HINWEIS
Durch regelmäßiges Rühren bekommen Sie eine gleichmäßige Erwärmung, gleichzeitig verhindern Sie dass
Suppen oder Eintöpfe am Geräteboden anbrennen.
5
Einkochtabelle
°C
Min
Gemüse
90
30
Blumenkohl
90
30
Spargel
80
30
Erbsen
90
30
Möhren / Karotten
80
25
Gewürzgurken
100
30
Kürbis
80
30
Kohlrabi
90
25
Rosenkohl / Rotkohl
90
30
Sellerie
90
30
Pilze
90
30
Bohnen
90
30
Tomaten / Tomatenmark
95
25
85
25
Fleisch
Braten im Stück durchgebraten
Fleischbrühe
Wild, Geflügel durchgebraten
Gulasch durchgebraten
Hackfleisch Wurstmasse (roh)
°C
Min
100
90
100
120
100
120
100
90
90
30
90
30
100
90
100
120
100
120
100
110
100
120
90
30
°C
Min
100
120
100
60
100
75
100
75
100
110
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