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Frutta
Mele morbide/dure
Mousse di mela
Ciliegie
Pere morbide/dure
Fragole/more
Rabarbaro
Fragole/uva spina
Ribes/mirtilli
Albicocche
Mirabelles/Reines-Claudes
Pesche
Prugne
Mela cotogna
Mirtilli
Attenzione, i vasetti sono molto cadi dopo la messa in
conserva : pericolo di ustioni. Per rimuovere i vasetti,
utilizzare delle pinze. Infine conservare i vasetti in un
luogo asciutto, fresco e buio.
Riscaldare e mantenere in caldo i liquidi
Il dispositivo è particolarmente adatto a riscaldare bevande come punch o vin brulé. Riempire il dispositivo fino
a massimo 4 cm al di sotto del bordo superiore, altrimenti il liquido potrebbe fuoriuscire.
1. Mettere il coperchio e impostare la temperatura desiderata. Ruotare il timer in senso antiorario e posizionar-
lo sul funzionamento continuo (Cont). Ora i liquidi vengono tenuti in caldo.
2. Mescolare i liquidi regolarmente affinché il calore si possa distribuire in maniera uniforme. Quando viene
raggiunta la temperatura desiderata, il dispositivo emette un segnale acustico. L'interruttore on/off ora può
essere posizionato su "0".
3. Rimuovere il liquido utilizzando un mestolo.
NOTA
Mescolare regolarmente il contenuto per riscaldare in maniera uniforme e impedire allo stesso tempo che le
zuppe o simili si brucino sul fondo.
Tabella
°C
Min
Verdure
90
30
Cavolo
90
30
Asparagi
80
30
Piselli
90
30
Carote
80
25
Cetriolo
100
30
Zucca
80
30
Cavolo rapa
90
25
Cavolini di Bruxelles
90
30
Sedano
90
30
Funghi
90
30
Fagioli
90
30
Pomodori/concentrato di pomodoro
95
25
85
25
Carne
Arrosto
Spezzatino
Pollame cotto
Gulasch cotto
Salsiccia tritata (cruda)
°C
Min
100
90
100
120
100
120
100
90
90
30
90
30
100
90
100
120
100
120
100
110
100
120
90
30
°C
Min
100
120
100
60
100
75
100
75
100
110
20
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