Consigli E Suggerimenti - ARIETE 616 Manual De Instrucciones

I T
- Ruotando l'apposita manopola (E), impostare la temperatura di essiccazione. Di seguito alcuni con-
sigli sulla modalità di temperatura:
Erbe 35-40°C
Pane 40-50°C
Yogurt 45°C
Verdure 50-55°C
Frutta 55-60°C
Pesce / Carne 65-70°C
- Al termine dell'utilizzo, spegnere l'apparecchio portando l'interruttore nella posizione "O" e scollegarlo
dalla presa di corrente. Lasciarlo raffreddare e posizionare i prodotti essiccati in un contenitore per la
conservazione del cibo. Mettere il contenitore nel congelatore.
ATTENZIONE:
Il coperchio (A) deve essere sempre inserito al suo posto durante il funzionamento.
Non utilizzare i cestelli se sono bagnati.
Non far funzionare l'apparecchio per più di 40 ore consecutive.
Non utilizzare l'apparecchio con prodotti caldi all'interno dei cestelli.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI

- Lavare i prodotti prima di inserirli nei cestelli l'apparecchio. Non mettere prodotti bagnati nell'ap-
parecchio.
- Tagliare le parti non commestibili dei prodotti. Tagliare i prodotti in modo tale da posizionarli libera-
mente nei cestelli senza che si sovrappongano. La durata di essiccazione dipende dallo spessore
dei pezzi.
- Per evitare che la durata di essiccazione sia eccessiva è consigliabile far bollire prima le verdure
per circa 1-2 minuti e poi metterli in acqua fredda.
- è possibile mettere ad essiccare la frutta, dopo averla eventualmente sbucciata, al naturale o con
succo di limone o di mela per non farla sbiadire. è possibile aggiungere cannella per un odore più
gradevole.
- Dopo l'essiccamento di piante medicinali, è consigliabile metterle in sacchetti di carta o lattine di
vetro e posizionarle in un luogo buio e fresco.
- Prima dell'inizio dell'essiccazione, il pollame dovrebbe essere preparato in anticipo. è consigliabile
farlo bollire o friggerlo.
- Si consiglia di bollire o cuocere il pesce prima dell'inizio dell'essiccazione (cuocere per circa 20
minuti con una temperatura di 200°C).
- I contenitori per lo stoccaggio dei prodotti essiccati devono essere puliti e asciutti.
- Per una migliore conservazione della frutta secca utilizzare contenitori di vetro con coperchi metal-
lici e metterli in un luogo buio e asciutto dove la temperatura dovrebbe essere di 5-20°C.
- Durante la prima settimana dopo l'essiccazione, controllare l'eventuale presenza di umidità nel
contenitore. Se i prodotti non fossero asciugati bene procedere con un nuovo ciclo di essiccazio-
ne.
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