Tabla de contenido
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MANUAL DE INSTRUCCIONES
1. Introducción
2. Descripción de una parrilla cerrada
2.1 Elementos del horno de brasa Pujadas
2.2 Gamma de hornos de brasa Pujadas
3. Instalación y montaje
3.1 Consideraciones previas a la instalación
3.2 Instalación y montaje del horno
3.3 Recomendaciones de instalación
4. Instrucciones de uso
4.1 Consideraciones previas al encendido
4.2 Carga del carbón
4.3 Encendido del horno
4.4 Cocinar / brasear con el horno
4.5 Recarga de carbón
4.6 Qué cocinamos y cómo lo braseamos
4.7 Apagado del horno
5. Advertencias
5.1 Zona de temperaturas
5.2 Normas de seguridad para el instalador
5.3 Normas de seguridad para el usuario del horno
6. Mantenimiento y limpieza
6.1 Mantenimiento y limpieza diaria
6.2 Mantenimiento y limpieza semanal
6.3 Mantenimiento y limpieza mensual
7. Garantía
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