IKEA GRILJERA Manual Del Usuario página 44

PORTUGUÊS
- Se o assado estiver duro: na cozedura
seguinte, deixe a carne maturar durante
um maior período de tempo.
- Se o assado estiver demasiado escuro no
topo ou na base: na cozedura seguinte,
coloque-o numa prateleira superior ou
inferior, reduza a temperatura e deixe
cozinhar durante um maior período de
tempo.
- O assado está mal passado? Corte-o às
fatias, disponha as fatias num tabuleiro
com o molho e termine a cozedura.
Grelhados
- Unte e tempere individualmente os
alimentos antes de os grelhar.
- Utilize sempre o tabuleiro da grelha para
captar os sucos que pingam da carne ao
grelhar.
- Deite sempre uma pequena quantidade
de água no tabuleiro da grelha. A água
evita que a gordura se queime e origine
maus odores e fumo. Durante a cozedura,
adicione mais água pois esta evapora.
- A meio do processo de cozedura, vire os
alimentos.
- Se estiver a grelhar aves gordas (ganso),
faça alguns golpes na pele para que a
gordura caia no tabuleiro de recolha.
Pré-aquecimento
Se necessário, pré-aqueça o forno 180°C
com a função Ar forçado. Esta é a função
mias rápida para pré-aquecer a cavidade.
Retire todos os tabuleiros e prateleiras antes
de iniciar o ciclo de pré-aquecimento. Isso irá
poupar energia e tornar o pré-aquecimento
mais rápido.
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