lamart PRESSION Manual De Usuario página 63

5) Priprema štednjaka
Postavite štednjak na najvišu razinu snage. Kuhanje u ekspres loncu započinje kada lonac stavite na štednjak. Čim para počne izlaziti
iz radnog ventila, smanjite štednjak na nižu razinu snage. Po isteku potrebnog vremena kuhanja isključite štednjak.
6) Kuhanje i oslobađanje pare
Polako i pažljivo oslobodite paru ili pričekajte dok lonac više ne bude pod tlakom.
Polako okrenite tlačni ventil iz položaja II u položaj I na nekoliko sekundi, a zatim u položaj za oslobađanje tlaka
Radni ventil nikad ne okrećite iz položaja II u položaj za oslobađanje tlaka
Ako kuhate na razini I, možete ga okrenuti izravno u položaja za oslobađanje tlaka
UPOZORENJE: para koja izlazi vrlo je vruća. Drugi načini smanjivanja tlaka opisani su na sljedećim stranicama.
7) Završetak postupka kuhanja
Prije otvaranja ekspres lonca pričekajte dok iz njega ne izađe sva para. Tada možete otvoriti poklopac i pažljivo ukloniti hranu.
UPOZORENJE: poklopac nikad ne otvarajte nasilno. Također provjerite da poklopac nije vruć.
SIGURNOSNI SUSTAVI I POKLOPAC
Ovaj ekspres lonac ima mnoge prednosti i sigurnosne značajke:
Ovaj ekspresni lonac omogućuje postavljanje dviju razina rada. Upute i smjernice potražite u priručniku te u tablici s vremenima
kuhanja. Stoga je lonac opremljen tlačnim ventilom koji omogućuje dvije razine rada. Prednost sljedećeg indikatora je to što na
temelju veličine i količine namirnica koje želite kuhati omogućuje podešavanje tlaka ekspres lonca pomoću ventila. U tablici na
kraju ovog korisničkog priručnika pronaći ćete osnovne postavke. Pripremat ćete mnogo zdravije obroke. Hrana će se kuhati vrlo
lagano jer ćete je kuhati kraće, u pari i bez pristupa zraka. Svaka minuta kraćeg kuhanja znači više sačuvanih vitamina, minerala
i drugih hranjivih sastojaka. Hrana koju skuhate imat će bolji okus. Kuhanje bez pristupa zraka značajno pomaže u očuvanju
okusa i prirodne boje povrća. Kuhanje će biti brže i uštedjet ćete vrijeme i energiju. Pomoću ekspres lonca uštedjet ćete do 70 %
vremena koje ste do sada trošili na kuhanje. Također ćete uštedjeti i energiju: do 60 % za jela koja se kuhaju dulje te 30 % – 40 %
za jela koja se kuhaju kraće. Ostale sigurnosne značajke opisane su u nastavku.
TLAČNI VENTIL:
za kontinuiranu promjenu postavki kuhanja. Ventil automatski održava tlak i toplinu na određenoj postavci:
Položaj I (lagano kuhanje) - 70 kPA - oko 118 °C
Položaj II (brzo kuhanje) - 100 kPA - oko 130 °C
Tlačni ventil može se postaviti u položaj za oslobađanje tlaka
Siguran tlak je u rasponu 1,4 – 1,8 bara (140-180 kPa). Ventil se otvara i tlak se oslobađa. Maksimalni dopušteni tlak za ovaj
ekspres lonac je: 3 bara (300 kPa).
SIGURNOSNI VENTIL:
Dok tlak u loncu raste, može se vidjeti CRVENI indikator tlaka. Lonac je u tom trenutku zaključan (nikad ne pokušavajte nasilno
otvarati poklopac).
Ako indikator tlaka nije vidljiv, ekspres lonac više nije pod tlakom. Možete ga otvoriti. Ako kontrolni ventil ne
oslobađa tlak kao što bi trebao, ventil će se otvoriti u skladu s propisanim vrijednostima.
SUSTAV OTVARANJA/ZATVARANJA JEDNOM RUKOM:
Otvorite poklopac tako da pritisnete tipku
Upozorenje! Prije otvaranja ekspres lonca oslobodite svu paru. Ekspres lonac nikad ne pokušavajte otvarati nasilno!
HR
i u položaj za čišćenje ventila.
ili . Kad pritisnete tipke, možete ukloniti poklopac s lonca ili ga kasnije po potrebi vratiti.
.
.
.