Råd Og Tip; Eksempler På Anvendelse - AEG HK634060XB Manual De Instrucciones

Når du tænder for kogesektionen med
aktiveres funktionen igen.
6. RÅD OG TIP
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Kogegrej
• Bunden af kogegrejet skal være så tyk og
plan som mulig.
• Sørg for, at kogegrejets bund er ren og
tør, inden det placeres på kogesektionens
overflade.
• For at undgå ridser bør du ikke skubbe
eller trække gryden hen over det
keramiske glas.
Varmeindstil‐ Brug til at:
linger
Hold tilberedt mad varm.
- 1
1 - 2. Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
husblas.
1 - 2. Stivne / størkne: luftige omeletter, bag‐
te æg.
2. - 3. Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter.
3. - 4. Damp grøntsager, fisk, kød.
4. - 5. Damp kartofler.
4. - 5. Tilbered større mængder mad, sam‐
menkogte retter og supper.
5. - 7 Let stegning: schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pøl‐
ser, lever, opbagte saucer, æg, pande‐
kager, æbleskiver.
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
tes.
12 DANSK
,
Kogegrej af emaljeret stål eller
med alu- eller kobberbund kan
give misfarvninger på
glaskeramikoverfladen.
6.2 Eksempler på anvendelse
Data i tabellen er kun
vejledende.
Tid
(min.)
efter be‐
hov
5 - 25
10 - 40
25 - 50
20 - 45
20 - 60
60 - 150
efter be‐
hov
5 - 15
Råd
Læg låg på kogegrejet.
Rør rundt en gang imellem.
Tilbered med låg.
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.
Tilsæt et par spsk. væske.
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
Op til 3 l væske plus ingredienser.
Vendes undervejs.
Vendes undervejs.