RADY PRI VARENÍ
Úroveň výkonu (1-8) Tabuľka používania varných zón
1-2
2
3-4
4-5
5
6-7
8
TIPY NA UŠETRENIE ENERGIE
•
Používajte hrnce a panvice s dolným priemerom rovným
alebo o niečo väčším, ako je priemer varných zón.
•
Používajte iba magnetické hrnce a panvice s plochým
dnom.
•
Indukčné varné dosky fungujú iba s hrncami z
magnetického materiálu. Takého hrnce môžu byt'
smaltované, liatinové, alebo vyrobené zo špeciálnej ocele:
výrobcovia nápisom "INDUCTION" na dne výrobkov
označujú, že nádoby sú vhodné pre použitie na indukčných
varných doskách.
•
Takého varné dosky NEFUNGUJÚ, ak použijete normálne
nerezové, sklenené, keramické alebo hliníkové varné
nádoby.
•
Aby ste skontrolovali, či je dno hrncov z magnetického
materiálu, použite magnet.
•
Zaručí sa tak optimálna činnost' dosky pri použití hrncov
vhodných na varenie na indukčných doskách, s priemerom
rovným alebo o trochu väčším ako sú naznačené rozmery
zóny.
•
Skontrolujte, či ste hrniec položili do stredu varnej zóny
naznačenej na indukčnej sklokeramickej doske.
•
Ak je to možné, prikryte hrnce počas varenia pokrievkami.
•
Varte zeleninu, zemiaky a pod. v malom množstve vody,
aby ste skrátili dobu varenia.
•
Tlakový hrniec Vám umožňuje ušetrit' energiu a čas.
Bezpečnost'
1.
Po použití, keď sú varné zóny na celej varnej doske
vypnuté, rozsvieti sa indikátor zvyškového tepla a zobrazí
sa H (horúce) indikujúci, že zodpovedajúca varná zóna je
ešte nebezpečne horúca. Písmeno H zostane
rozsvietené, kým varná doska nedosiahne bezpečnú
úroveň (približne 60 °C).
2.
Automatické zariadenie vypnutia sa aktivuje, ak varná zóna
zostane náhodou zapnutá po dlhý čas. Zóna môže byt' v
prípade potreby okamžite opät' zapnutá použitím
ovládacích prvkov.
3.
Aby ste predišli poškodeniu elektronických obvodov, varná
doska je vybavená senzorom, ktorý nepretržite monitoruje
teplotu týchto obvodov. V prípade prehriatia sa varná plocha
vypne automaticky, kým sa nedosiahne bezpečná teplota.
4.
Aby sa zamedzilo det'om a iným osobám v nevhodnom
použití spotrebiča a aby ste boli chránení pred náhodným
zapnutím varnej plochy počas čistenia, je varná doska
vybavená bezpečnostnou poistkou, tlačidlom s kľúčom.
Stlačením tohto tlačidla sa varná doska zablokuje a
rozsvieti sa červená kontrolka.
104
Rozpustenie masla, čokolády a pod.
Udržiavanie teploty jedál a ohrev malých množstiev kvapalín
Ohrev veľkého množstva jedál, príprava krémov s obsahom vajíčok a omáčok
Mierne dusenie, napríklad: varená zelenina, špagety, polievky, dusenie mäsa,
zeleniny
Smaženie všeobecne, kotlety, rezne, varenie bez pokrievky (napr.: rizoto
Pečenie mäsa so zhnednutou kôrkou, pečené zemiaky, smažené ryby a varenie
veľkých množstiev vody
Prudké osmaženie, pečenie steakov na grilovacej panvici a pod.
NIE!