del consumo di energia della zona di
cottura. Ciò significa che la zona di cottura
con un livello di potenza medio impiega
meno della metà della propria energia.
Livello di po-
tenza
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
6. PULIZIA E CURA
6.1 Informazioni generali
• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.
Usare per:
Tenere in caldo le pietanze
cotte.
Salsa olandese, sciogliere:
burro, cioccolata, gelatina.
Rassodare: omelette morbide,
uova strapazzate.
Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie-
tanze pronte.
Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
Cuocere al vapore le patate.
Bollire grandi quantità di ali-
menti, stufati e zuppe.
Cottura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, polp-
ette, salsicce, fegato, roux,
uova, frittelle, krapfen.
Frittura, frittelle di patate, lom-
bate, bistecche.
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu-
lasch, stufati), friggere patatine.
Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. La funzione Power è atti-
va.
ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.
Tempo
Suggerimenti
(min.)
secon-
Mettere un coperchio sulla
do ne-
pentola.
cessità
5 - 25
Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40
Cucinare coprendo con un
coperchio.
25 - 50
Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liq-
uido, mescolare di tanto in
tanto i preparati a base di
latte.
20 - 45
Aggiungere alcuni cucchiai di
liquido.
20 - 60
Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
60 -
Fino a 3 l di liquido più gli in-
150
gredienti.
secon-
Girare a metà tempo.
do ne-
cessità
5 - 15
Girare a metà tempo.
• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.
• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.
• Usare un prodotto di pulizia speciale
adatto alla superficie del piano di
cottura.
ITALIANO
11