ALZA Orbit Manual De Instrucciones página 19

KOCHZEITEN
Die Kochzeit ist ab dem Zeitpunkt gerechnet, wo Dampf aus
dem Druckregelventil austritt.
Die Kochzeittabelle dient nur zur Referenz. Die genaue Ko-
chzeit hängt von der Lebensmittelmenge, der Raumtempa-
ratur, der Stärke der Wärmequelle und anderen Faktoren ab.
SUPPEN
Knoblauchsuppe............................................. 4-6 min.
Brühe vom Huhn ............................................. 15-20 min.
Fischsuppe ........................................................ 8-10 min.
Brühe vom Gemüse ....................................... 10-12 min.
FISCH
Thunfisch ........................................................... 2-3 min.
Tintenfischringe .............................................. 6-7 min.
Kabeljau ............................................................. 4-8 min.
Seehecht ............................................................ 3-5 min.
Seeteufel ............................................................ 5-8 min.
FLEISCH
Fleisch vom Rind ............................................. 20-25 min.
Fleisch vom Kalb ............................................. 8-11 min.
Kaninchen ......................................................... 12-20 min.
Huhn .................................................................... 8-10 min.
Kutteln / Maul .................................................. 25-35 min.
Schweinefüße .................................................. 25-30 min.
Gulasch vom Rind........................................... 20-25 min.
GEMÜSE UND HÜLSENFRÜCHTE
Artischocken .................................................... 6-8 min.
Blumenkohl ...................................................... 3-5 min.
Spinat .................................................................. 3-5 min.
Kichererbsen .................................................... 15-20 min.
Erbsen ................................................................. 4-6 min.
Grüne Bohnen.................................................. 3-5 min.
Bohnen ............................................................... 20-25 min.
Linsen .................................................................. 15-20 min.
Kartoffeln ........................................................... 6-8 min.
Lauch ................................................................... 3-5 min.
Karotten ............................................................. 6-8 min.
FRÜCHTE
Pflaumen............................................................ 3-4 min.
Äpfel .................................................................... 2-3 min.
Birnen .................................................................. 5-6 min.
Dieser Schnellkochtopf entspricht der europäischen Richtlinie 2014/68/EU.
Druckgeräterichtlinie.
Die Übereinstimmung des Gerätes mit den Anforderungen der Richtlinie ist
durch das CE-Kennzeichen bestätigt.
Schnellkochtopf ORBIT
Modelle:
ORBIT 4 (fassungsvermögen 4 liter)
ORBIT 5 (fassungsvermögen 6 liter)
ORBIT 6 (fassungsvermögen 8 liter)
ORBIT 7 (fassungsvermögen 10 liter)
ORBIT 8 (fassungsvermögen 12 liter)
EINIGE RATSCHLÄGE FÜR DIE ZU KO-
CHENDEN LEBENSMITTEL
Suppen und Eintöpfe
Den Suppen, die Schaum beim Kochen erzeugen, sollte
man mit offenem Deckel zunächst ankochen und dann mit
einem Schaumlöffel den Schaum entfernen und erst danach
sollte der Deckel geschlossen werden. Kichererbsen, Linsen,
Bohnen... sollte man vor dem Kochen einweichen. Die Flüssi-
gkeitsmenge ist praktisch nach dem Kochen gleich mit der
Wassermenge, die sich vor dem Schließen des Topfs darin
befand.
Gemüse
Sollte man in heißes Wasser geben, kurz bevor es zu kochen
anfängt. Falls Sie tiefgekühltes Gemüse benutzen, lassen Sie
es einige Minuten länger kochen, als normalerweise vor-
gesehen ist.
Getreide, Nudeln und Hülsenfrüchte
Der im Schnellkochtopf gekochter Reis benötigt viel weniger
Wasser als im normalen Kochvorgang. Mit Nudeln und Reis
müssen Sie sehr genau aufpassen, weil die Kochzeit sehr ge-
ring ist. Mit Nudeln benutzen Sie am besten den gelochten
Einsatz (wahlweise), um Sie schnell abtropfen zu lassen. Die
Hülsenfrüchte werden trocken bei kaltem Wasser in den Topf
gegeben und man gibt das Salz schon vor dem Kochen bei.
Fleisch
Die Kochzeit hängt stark von der Größe und der Qualität des
Fleischs ab. Stücke die mehr als ein Kilogramm wiegen, sollte
man nicht in den Topf geben. Es ist vorzuziehen, Sie zuvor
klein zu schneiden. Es ist ratsam, das Fleisch gut anzubraten,
bevor man es mit Flüssigkeit ablöscht und den Topf zum Ko-
chen verschließt.
Fisch
Wenn Sie gefrorenen Fisch benutzen, ist es nicht notwendig
ihn vorher aufzutauen. Um ihn in großen Stücken zu kochen,
raten wir Ihnen, den Drahteinsatz (wahlweise) zu benutzen.
ALZA S.L.
SPAIN
Escoriaza
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