Tabla De Contenido; Introducción - Scotsman CU1526 Manual De Servicio

Introducción

El diseño de esta máquina para hacer cubos de hielo es
el resultado de años de experiencia y pruebas. Entre las
características estándar se encuentran un recipiente
desmontable para realizar servicio y un interruptor de
encendido y apagado en la parte delantera del gabinete
para facilitar el control operacional.
Instalación: Especificaciones del producto . . . . Página 2
Descripción del número de modelo . . . . . . . . Página 3
Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 4
Diagrama del gabinete de las
CU1526 y CU2026 . . . . . . . . . . . . . . . . Página 5
Diagrama del gabinete de la CU3030. . . . . . . Página 6
Retiro del recipiente. . . . . . . . . . . . . . . . Página 7
Requisitos de plomería . . . . . . . . . . . . . . Página 8
Aspectos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . Página 9
Ajustes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 10
Uso y funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . Página 11
Interruptores de control . . . . . . . . . . . . . . Página 12
Información del sistema de producción
de cubos de hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 13
Información del controlador . . . . . . . . . . . . Página 14
Tabla de luces indicadoras del componente . . . Página 15
Funcionamiento - Modelo enfriado por aire. . . . Página 16
Funcionamiento - Modelo enfriado por agua . . . Página 17
Secuencia eléctrica - Modelo enfriado por
agua o aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 18
Detalles de los componentes eléctricos. . . . . . Página 20
Sistemas de refrigeración y agua . . . . . . . . . Página 22
Operación de control . . . . . . . . . . . . . . . Página 23
Seguridades de control . . . . . . . . . . . . . . Página 24
Reinicios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 25
Observe todos los símbolos de advertencia y precaución
cuando aparezcan en el producto o en este manual.
Indican peligros potenciales.
Tabla de contenidos
Uso de los botones de control
(desde el modo de espera, luz de
estado apagada) . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 26
Modo de prueba . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 27
Diagnóstico de servicio . . . . . . . . . . . . . . Página 28
Diagnóstico de servicio - Baja capacidad de
producción de hielo - Modelo enfriado
por aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 31
Limpieza, desinfección y mantenimiento . . . . . Página 32
Procedimientos de prueba - Sensores . . . . . . Página 34
Prueba del sensor. . . . . . . . . . . . . . . . . Página 35
Procedimientos de prueba - Cargas . . . . . . . Página 36
Procedimientos de prueba . . . . . . . . . . . . Página 37
Información técnica . . . . . . . . . . . . . . . . Página 40
Datos de rendimiento, CU1526 . . . . . . . . . . Página 41
Datos de rendimiento, CU2026 . . . . . . . . . . Página 42
Datos de rendimiento, CU3030 . . . . . . . . . . Página 43
Diagrama de cableado, CU1526 y CU2026
60 Hz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 44
Diagrama de cableado, CU3030 60 Hz . . . . . . Página 45
Diagrama de cableado, CU1526 y CU2026
50 Hz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 46
Diagrama de cableado, CU3030 50 Hz . . . . . . Página 47
Retiro y reemplazo . . . . . . . . . . . . . . . . Página 48
Procedimientos de retiro y reemplazo
de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 54
Mayo de 2008
Página 1
Manual de servicio de
CU1526, CU2026, CU3030