- Desacobleu la vareta girant en sentit contrari a
la fletxa i traieu-la per netejar-la després.
NETEJA
- Desendolleu l'aparell de la xarxa i deixeu-lo re-
fredar abans de dur a terme qualsevol operació
de neteja.
- Netegeu l'aparell amb un drap humit impreg-
nant amb unes gotes de detergent i després
eixugueu-lo.
- No feu servir dissolvents ni productes amb un
factor pH àcid o bàsic com el lleixiu ni produc-
tes abrasius per netejar l'aparell.
- No submergiu l'aparell en aigua ni en cap altre
líquid, ni el poseu sota l'aixeta.
- Durant el procés de neteja s'ha d'anar molt
en compte amb les fulles, ja que estan molt
afilades.
PREPARACIÓ D'ALIMENTS:
Accessori
Recepta
recomanat
Salsa
maionesa
Batuts de
fruites
Salsa
beixamel
Puré de
patates
Farinetes
Pernil serrà
- Es recomana netejar l'aparell regularment i
treure-hi totes les restes d'aliments.
- Si l'aparell no es manté en bon estat de neteja,
la superfície pot degradar-se i afectar de ma-
nera inexorable la durada de la vida de l'aparell
i provocar una situació perillosa.
- Les peces següents són aptes per rentar-les
amb aigua calenta i sabó o al rentaplats (amb
un programa de rentat suau):
- Vareta
- Vas mesurador.
- La posició d'escorregut/assecat de les peces
rentables al rentaplats o a la pica ha de perme-
tre escórrer l'aigua amb facilitat (Fig.3).
- A continuació, eixugueu totes les peces abans
de muntar-lo i desar-lo.
Quantitat
Elaboració
Poseu al recipient 1 ou, sal, unes gotes
de vinagre o llimona. Ompliu d'oli fins
250 ml
a la part indicada i poseu en marxa
l'aparell sense moure'l fins que lligui
l'oli.
Afegiu-hi la fruita i actueu sobre
------
l'aliment fins que aconseguiu que quedi
homogeni.
Desfeu 30 g de mantega en una
cassola a foc lent, afegiu-hi 100 g
600 ml
de farina i 30 g de ceba sofregida
(trossegeu-la prèviament amb el
picador) i a poc a poc els 500 ml de llet.
Es poden trossejar actuant directament
400 g
sobre l'aliment situat a la mateixa
cassola.
Trossegeu i poseu al recipient 100 g de
300 g
poma, 100 g de plàtan, 50 g de galetes
i un suc de taronja.
Trossegeu prèviament a daus d'1 cm
35 g
Piqueu fins que aconseguiu la textura
desitjada.
Temps
35 s
------
15 s
30 s
25 s
3 s