Preparación De Alimentos - Taurus ROBOT 600 EASY INOX Manual Del Usuario

PREPARACIÓN DE ALIMENTOS:
Accesorio
Receta
recomendado
Salsa
mahonesa
Batidos de
frutas
Salsa bechamel
Puré de patatas
Papilla
Jamón Serrano
Cantidad Elaboración
Poner 1 huevo en el recipiente,
sal, unas gotas de vinagre o limón.
Llenar de aceite hasta la parte
250 ml
indicada y poner en marcha el
aparato sin moverlo hasta ligar el
aceite.
Agregar la fruta y actuar sobre
------ el alimento hasta conseguir que
quede homogéneo.
Deshacer 30 gr. de mantequilla en
una cacerola al fuego lento, añadir
100gr. de harina y 30 gr. de cebolla
600 ml
sofrita (previamente trocearla con
el picador) e ir añadiendo los 500
ml de leche.
Se pueden trocear actuando
400 g directamente sobre el alimento
situado en la misma cacerola.
Trocear y poner en el recipiente
100gr. de manzana, 100gr. de
300 g
plátano, 50gr. de galletas y un
zumo de naranja.
Trocear previamente a tacos
35 g de 1 cm. Picar hasta la textura
deseada.
Tiempo
35 s
------
15 s
30 s
25 s
3 s