Batidos De Frutas - Russell Hobbs 22700-56 Manual De Instrucciones

SOPA DE PUERROS Y PATATAS
• 75 g puerros
• 75 g patatas
• 1 pastilla de caldo
• 400 ml agua
• sal y pimienta
Bata los puerros y las patatas durante dos
segundos. Páselos a una cacerola grande. Añada el
agua y la pastilla de caldo. Lleve a ebullición y
remueva. Reduzca el fuego. Cubra la cacerola.
Hierva a fuego lento durante 20 minutos. Retire del
fuego. Deje enfriar 30 minutos. Bata hasta obtener
una consistencia homogénea. Caliente sin que
llegue a hervir antes de servir. Sazone al gusto.
Sírvalo con pan.
Para la vichyssoise, añada un par de cebolletas a los
puerros y las patatas, añada una nuez de
mantequilla a la cacerola antes de calentar, enfríe la
sopa en lugar de recalentarla y añada 75ml de nata
batida antes de servirla fría.
SOPA DE CALABAZA CON ESPECIAS
• 15 ml aceite vegetal
• 450 ml de caldo de pollo/verduras
• 1 diente de ajo
• 2,5 g de jengibre molido
• 15 ml de nata líquida
• 1 puerros
• 450 g de calabaza
• 2,5 g de cilantro molido
• sal y pimienta
Pele, despepite y corte la calabaza a trozos. Caliente
el aceite en la cacerola. Añada los puerros, el ajo y
las especias. Remueva durante 3 minutos. Añada el
caldo y la calabaza. Lleve a ebullición y remueva.
Reduzca el fuego. Cubra la cacerola. Hierva a fuego
lento durante 20-30 minutos. Retire del fuego.
Incorpore el cilantro y la nata y remueva. Deje
enfriar 30 minutos. Bata hasta obtener una
consistencia homogénea. Caliente sin que llegue a
hervir antes de servir. Sazone al gusto. Sírvala con
pan.
PESTO DE CILANTRO
• 2 puñados de hojas de cilantro
• 60 g de piñones
• 2 dientes de ajo
• 125 ml de aceite de oliva
• 60 g de queso parmesano rallado
Bata el cilantro, el ajo, los piñones y la mitad del
aceite hasta obtener una consistencia suave.
Póngalo en un bol mayor. Mezcle el queso
parmesano. Añada aceite para modificar la
RECETAS PARA LA LICUADORA
consistencia. Para mojar: espesa. Para cobertura:
media. Para salsa para pasta: clara.
Bata todos los ingredientes hasta obtener una
consistencia homogénea.
60 ml de yogurt
200 ml de leche
30 g de harina de avena
1 plátano
30 ml de miel
2 manzanas, sin corazón
170 g helado de chocolate
300 ml zumo de naranja
150 g de yogurt de avellanas
1 plátano
200 ml de leche
300 ml chocolate con leche
2 peras, sin corazón
200 ml de yogurt
1 mango, sin hueso
200 ml de leche
5 ml de miel
300 ml lde eche
1 plátano
12 fresas
400 ml lde eche
1 plátano
20 ml de miel
10 ml de extracto de vainilla
360 ml de limonada
125 g de helado de vainilla
70 g de arándanos
300 ml de zumo de naranja
300 ml de zumo de arándanos
1 plátano
4 mitades de albaricoques en almíbar
80 ml de zumo de albaricoques en almíbar
2 melocotones, sin hueso
60 ml de yogurt
200 ml de leche
10 ml de miel
32

BATIDOS DE FRUTAS