MODE D'EMPLOI
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Il est important de «préparer» votre fumoir avant de faire cuire de la nourriture. La préparation du
fonctionner normalement le fumoir sans toutefois ajouter de nourriture. Vous devrez suivre toutes
Faites fonctionner le fumoir à basse température (approximativement. 175°F / 79.4°C) pendant 45 –
60 minutes. Ajoutez du bois aromatisé et des marinades. Enlevez le bois et charbon de bois lorsque
le fumoir sera refroidi.
Light) avec ce fumoir. Utilisez seulement des briquettes standards non traitées ou du charbon de
Étape 1
Retirez la chambre et la grille à charbon de la boîte du fumoir. Placez la grille sur une surface de
la grille à charbon. La chambre doit s'insérer entre les poignées de la grille et les supports soulevés
de la même grille.
Commencez avec au moins 4 livres. (1,8 kg.) De charbon (75 briquettes standard).
Étape 2
Note: S'il vous plaît se référer à la quantité de liquide d'allumage recommandée par le fabricant du
l'extérieur du foyer, saturez le charbon avec la quantité de liquide d'allumage recommandée par le
fabricant du liquide. Laissez le liquide tremper le charbon pendant 3 minutes avant de placer la grille et
la chambre à nouveau dans le foyer (se référer aux instructions d'assemblage pour le correct
placement de la chambre et de la grille). Après le trempage du charbon, placez le liquide d'allumage à
une distance sécuritaire du fumoir.
Étape 3
, tenez-vous à distance et allumez prudemment les char-
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