DESCRIPCIÓN
a - Bloque motor
a1
Botón regulador de velocidad
a2
Salida lenta
a2.1 Salida de accesorios mezcladores
a2.2 Salida de cortador de verduras
a3
Botón de desbloqueo
del cabezal multifunción
a4
Cabezal multifunción
a5
Salida rápida
a6
Trampilla
ES
b - Conjunto del vaso
b1
Vaso
b2
Tapa
c - Accesorios mezcladores
c1
Amasador
c2
Mezclador
c3
Batidor de varillas
Los accesorios incluidos con este modelo que acaba de comprar se muestran en la etiqueta
situada en la parte superior de la caja.
PUESTA EN MARCHA
• Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave todas las piezas de los accesorios con agua y jabón.
Aclárelas y séquelas.
• Coloque el aparato sobre una superficie plana, limpia y seca, compruebe que el botón regulador
(a1) esté en la posición "0" y, a continuación, conéctelo.
• Para la puesta en marcha, tiene varias posibilidades:
- Marcha intermitente (pulse) : gire el botón regulador (a1) hacia la posición "pulse", impulsos
sucesivos, para conseguir un mejor control de las preparaciones.
- Marcha continua: gire el botón regulador (a1) hacia la posición deseada de "1" a "4" en función
de las preparaciones que realice.
• Puede modificar esta posición durante la preparación.
• Para detener el aparato, vuelva a poner el botón (a1) en "0" y, a continuación, desconecte el aparato.
Protección contra sobrecargas:
Este aparato de cocina está equipado con un microprocesador que controla y analiza la potencia que
se utiliza en cada momento. En caso de que se produzca una sobrecarga, el aparato se adaptará a la
situación reduciendo su velocidad o simplemente se detendrá. En caso de parada, vuelva a colocar el
botón de variación de velocidad (a1) en la posición «0», desconecte el aparato y elimine una parte
de los ingredientes. Deje reposar el aparato durante algunos instantes. Una vez hecho esto, puede
proceder a conectarlo y ponerlo en marcha nuevamente girando el botón regulador de intensidad (a1)
con la velocidad deseada según la receta que esté preparando.
La numeración de los apartados se corresponde con la numeración de los esquemas que
aparecen en los recuadros.
d - Vaso mezclador (según el modelo)
d1
Vaso
d2
Tapa
d3
Tapón dosificador
e - Cortador de verduras (según el modelo)
e1
Adaptador del cortador de verduras
e2
Depósito del cilindro
e2.1 Eje
e3
Empujador
e4
Brida de sujeción de cilindro
e5
Cilindro A para cortar
e6
Cilindro C para rallado grueso
e7
Cilindro D para rallado fino
e8
Cilindro E para Parmesano (según el modelo)
e9
Cilindro R para Reibekuchen
(según el modelo)
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1 - MEZCLAR / AMASAR / BATIR / EMULSIONAR /
BATIR CON VARILLAS
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- Vaso (b1)
- Tapa (b2)
- Amasador (c1) o mezclador (c2) o batidor de varillas (c3)
1.1 MONTAJE DE LOS ACCESORIOS (ESQUEMA 1):
• Pulse el botón (a3) para desbloquear el cabezal multifunción (a4) y levántelo hasta el tope.
• Acople el vaso (b1) en el aparato (girando en sentido contrario a las agujas del reloj) y coloque los
ingredientes.
• Inserte el accesorio deseado (c) en la salida (a2.1), hasta que quede bien fijado.
• Vuelva a poner el cabezal multifunción (a4) en posición horizontal: pulse el botón (a3) y baje
manualmente el cabezal multifunción (a4) hasta que quede bloqueado (el botón (a3) deberá volver a su
posición inicial).
• Deslice la tapa (b2) sobre el vaso (b1).
Nota: no es obligatorio usar la tapa. Esta permite reducir el riesgo de salpicaduras.
• Compruebe que la trampilla (a6) esté correctamente colocada en la salida rápida (a5).
1.2 PUESTA EN MARCHA:
• Ponga en marcha el aparato girando el botón regulador (a1) hasta la velocidad deseada en función de la
receta.
• Puede añadir los alimentos por el orificio de la tapa (b2) durante la preparación.
• Para detener el aparato, devuelva el botón (a1) a la posición "0".
Consejos:
- Amasar
- Utilice el amasador (c1) únicamente con la velocidad "1".
Puede amasar hasta:
- 500 g de harina para masas de pan (ej.: pan blanco, pan con cereales, etc.).
- 400 g de harina para panes especiales (harina con un tipo superior a 55 (T55): pan de centeno, pan
integral, ...).
- 250 g de harina para masas fermentadas (bollo, bizcocho kouglof, masa para pizza, masa quebrada,
etc.).
- 750 g de harina para pan de leche (consulte la receta básica).
- Tiempo máximo de funcionamiento: 13 min.
Para obtener un buen resultado, respete las indicaciones del esquema 4.
- Mezclar
- Utilice el mezclador (c2) con las velocidades "1" a "4".
Puede mezclar hasta :
- 1 kg de masa para bizcocho cuatro cuartos, masa de profiteroles, etc.
- 2,7 kg de masa para bizcocho dulce (consulte la receta básica).
- Nunca utilice el mezclador (c2) para amasar pastas pesadas.
- Tiempo máximo de funcionamiento: 13 min.
- Batir / emulsionar / batir con varillas
- Utilice el batidor de varillas (c3) con las velocidades "1" a "4".
Puede preparar: mayonesa, alioli, salsas, claras a punto de nieve (hasta 8 claras de huevo), chantillí
(hasta 500 ml), etc.
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ES