LaserLiner ThermoControl Duo Manual Del Usuario página 54

Agnello
Agnello
Agnello (macinato), Carré d'agnello
Carré di agnello arrosto
Coscia d'agnello (disossato, rotolo)
Coscia d'agnello (taglio a libro)
Costolette d'agnello (lombo o costa)
Pollame
Anatra (intera)
Arrosto di tacchino
Fusi (con osso), pollo (coscia intera, petto,
ali, sovraccoscia), petto di pollo (disossato)
Oca
Petto d'anatra (disossato)
Petto di faraona
Polletto
Pollo, intero
Struzzo, bistecca di filetto
Tacchina (intera, non farcita)
Tacchino (intero, non farcito)
Pesce
Dentice rosso, pesce spada, spigola
Gamberetti di mare, Rana pescatrice,
Tonno, Luccioperca
Halibut, salmone
Luccio
Rana pescatrice (imbiondita)
Sebastes
Trota
Indicatore HI / Lo
5
Appena vengono rilevate temperature fuori dal campo di misura sul display
compare HI (HIGH) per alto o Lo (Low) per basso.
54
IT
rare medium medium medium
rare
48°C 54°C
48°C 54°C
48°C 54°C
48°C 54°C
48°C 54°C
rare medium medium medium
rare
rare medium medium medium
rare
well
60°C 65°C
60°C 65°C
60°C 65°C
60°C 65°C
60°C 65°C
well
78°C
65°C
well
well
done
82°C
68°C
68°C
68°C
68°C
68°C
well
done
83°C
70°C
73°C
91°C
73°C
70°C
85°C
83°C
58°C
85°C
85°C
well
done
57°C
62°C
60°C
63°C
58°C
55°C
65°C