cecotec Txuletaco the beast 6850 Manual De Instrucciones página 76

NEDERLANDS
• Kies één van de niveaus afhankelijk van de dikte van het vlees. Het vlees moet onder het
verwarmingselement geplaatst worden, maar zonder het verwarmingselement aan te raken.
Haal de handgreep onmiddellijk van het rooster nadat u het rooster in de grill heeft geplaatst
om te voorkomen dat de handgreep opwarmt.
• Zorg ervoor dat het vlees in het midden van het rooster ligt om te verzekeren dat het homogeen
gaar wordt.
• Als u het vlees om wilt draaien, haal dan het rooster volledig uit de grill en leg het op een
hittebestendig oppervlak. Draai het vlees om en plaats het rooster opnieuw in de grill.
• Het wordt aanbevolen om het apparaat voor te verwarmen voordat u er vlees in grilt. Als de grill de
gewenste temperatuur heeft bereikt, stel dan de instellingen opnieuw in, zodat het vlees aan beide
kanten lang genoeg gegrild wordt.
Het grillen stoppen
Houd de draaiknop ingedrukt gedurende 3 seconden om het grillproces te stoppen, om de ingestelde
temperatuur te veranderen of om het apparaat uit te schakelen.
Vlees laten rusten
Dit apparaat grilt vlees op een zeer hoge temperatuur tussen 400 en 850 ºC. Dit zorgt ervoor dat
etenswaren snel gaar worden. In de meeste gevallen wordt het aanbevolen om het vlees te laten
rusten na een snel bakproces. U kunt het vlees laten rusten op het rooster van de grill. Nog beter is
om het vlees te laten rusten in de vetopvangbak op het laagste niveau en op een lage temperatuur.
Tips
De temperatuur die het apparaat weergeeft wordt gemeten door een zeer nauwkeurige
temperatuursensor. Echter, de werkelijke grilltemperatuur wordt lager afhankelijk van de afstand
tussen het verwarmingselement en het vlees. Dit apparaat werkt met warmtestraling, om deze
reden is de blootstelling aan de hitte afhankelijk van het oppervlak van het vlees.
• Het grillen van vet vlees geeft de beste resultaten.
• Voeg pas zout en peper toe als het vlees gegrild is.
• Als u het vlees wilt marineren, gebruik dan alleen droge marinades voordat u het vlees in de
grill legt. Het wordt niet aanbevolen om natte marinades te gebruiken.
• Smeer het vlees in met boter of dierlijk vet om te smaak te versterken.
• Als u de meest krokante resultaten wilt behalen, grill het vlees dan met vel.
• U kunt eerst de etenswaren stomen en daarna grillen.
76
_Txuletaco_Manual_PE.indd 76
6850
15/7/19 15:35