DeLonghi CGH1020D Manual De Instrucciones página 15

CARNE
GROSOR
OVINA
(cm)
Chuleta 1.5-3
Chuleta 1.5-3
CARNE
GROSOR
PORCINA (cm)
Bistec 1-2
Bistec 1-2
Chuleta <2,5
Chuleta <2,5
Costillas
Tocino
C h o r i z o
parrillero
Brochetas
Salchicha
N° NIVEL
PIEZAS COCCIÓN
6 Medio rojo
6 Bien cocido
N° MODO
PIEZAS
4 GRILL DE
CONTACTO
8 BBQ
4 GRILL DE
CONTACTO
8 BBQ
6-8 GRILL DE
CONTACTO
4 GRILL DE
CONTACTO
8 GRILL DE
CONTACTO
6 GRILL DE
CONTACTO
6 GRILL DE
CONTACTO
MODO PLACAS
GRILL DE ACANALADA
CONTACTO
GRILL DE ACANALADA
CONTACTO
PLACAS °F/°C
ACANALADA 450/230
ACANALADA 450/230
ACANALADA 450/230
ACANALADA 450/230
ACANALADA 400/200
ACANALADA 450/230
ACANALADA 400/200
ACANALADA 450/230
ACANALADA 450/230
46
°F/°C MÍN.
450/230 10 - 12
450/230 12 - 14
SEAR MÍN.
√ 7 - 9 untar bien con aceite
el alimento
14 - 16 untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
9 - 11 untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
11 - 13 untar bien con aceite
el alimento, voltear a
mitad de la cocción
20 - 25 voltear 2-3 veces
1 - 2
16 - 18 perforar el chorizo
con un tenedor
14 - 16 untar bien con aceite
el alimento, voltear
1-2 veces
8 - 10
CONSEJOS
untar bien
con aceite
el alimento,
voltear las
chuletas a
mitad de la
cocción
CONSEJOS