Preparación De Patatas Fritas Caseras - Philips HD972 Serie Manual Del Usuario

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9 Cuando escuche el timbre del temporizador, habrá terminado el tiempo de
cocción. También puede apagar el artefacto manualmente. Para hacer esto, gire
la perilla de encendido hasta la posición 0 (hacia la izquierda); esto requiere un
poco más de fuerza que si lo girara hacia la derecha (fig. 18).
Nota
• El exceso de aceite de los ingredientes se acumula en el fondo del recipiente,
debajo del reductor de grasa.
• Si prepara varias tandas de ingredientes grasosos (por ejemplo, muslos de
pollo, salchichas o hamburguesas), quite cuidadosamente el exceso de aceite
o grasa utilizada del recipiente después de cada tanda; o bien antes de
sacudir o reemplazar la cesta del recipiente.
10 Retire el recipiente del artefacto y colóquelo en una superficie resistente al
calor (fig. 19).
11 Revise que los ingredientes estén listos.
Nota
• Si los ingredientes aún no están listos, vuelva a introducir el sartén en el
artefacto y ajuste el tiempo del temporizador para agregar unos minutos más.
• Después de utilizar la fritura con aire caliente (Airfrying), el recipiente, la cesta,
el reductor de grasa, los accesorios, la cubierta y los ingredientes estarán
calientes. Según el tipo de ingrediente que se coloque en la cesta, puede que
salga vapor del sartén.
12 Presione el botón de liberación de la cesta y retírela del recipiente (fig. 20).
13 Vacíe el contenido de la cesta en un recipiente o en un plato. Para servir la
preparación, siempre retire la cesta con ingredientes del recipiente, ya que el
aceite caliente o la grasa utilizada pueden quedar en el fondo de este (fig. 21).
Nota
• Use unas pinzas para retirar los ingredientes grandes o frágiles.
Preparación de patatas fritas caseras
Para hacer patatas fritas caseras deliciosas en la Airfryer:
- Elija una variedad de papa que sea adecuada para hacer papas fritas; p. ej., las
papas frescas rojizas.
- Para obtener un resultado uniforme, es mejor freír las papas fritas con aire
en porciones de hasta 500 g (17.5 oz). Generalmente, las patatas fritas más
grandes son menos crujientes que las pequeñas.
-
Sacuda la cesta 2 a 3 veces durante el proceso de fritura con aire.
1
Pele las papas y córtelas en tiras.
2 Remoje las tiras de patata en un recipiente hondo con agua durante al menos
30 minutos.
3 Vacíe el recipiente hondo y seque las tiras de patatas con un paño para platos
o un paño de papel.