Bosch MSM6 Serie Instrucciones De Uso página 34

it
Esempi d'impiego
Insalata "Stolichny"
(per 2 persone)
150 g mortadella
3 patate cotte, raffreddate
2 cetriolini o cetrioli marinati
1 carota cotta
Piselli, mezzo barattolo
Sale e pepe
Condimento per insalata:
¼ bicchiere di panna acida
¼ di bicchiere di maionese
■ Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già
raffreddate, carote, prosciutto e cetrioli
alla velocità turbo.
■ Mescolare in una insalatiera tutti gli
ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
■ Insaporire con sale e pepe.
■ Mescolare tutti gli ingredienti. Preparare
con panna acida e maionese.
Insalata di granchio
(per 2 persone)
150 g carne di pollo cotta
150 g patate cotte, raffreddate
100 g cetriolo da insalata
Insalata verde
25 g polpa di granchio
1-2 uova sode
75 g maionese
■ Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già
raffreddate, uova, cetrioli, carne di gran-
chio e la carne cotta alla velocità turbo.
■ Sminuzzare l'insalata verde.
■ Insaporire con sale e pepe.
■ Preparare con maionese.
34
Zuppa "Okroshka"
(per 2-3 persone)
Kwas, 1 litri
150 g carne di petto di pollo cotta
1-3 patate cotte, raffreddate
1-3 uova sode
½ mazzetto di ravanelli (4-5 pezzi)
1-2 cetrioli per insalata
¼ mazzo di porro (ca. 25 g)
Prezzemolo e aneto
1-2 cucchiai di panna acida
Senape, zucchero
■ Tagliare in cubetti a velocità turbo le
patate, le uova, i cetrioli, i ravanelli, cotti
e fatti raffreddare, e la carne di petto di
pollo cotta.
■ Mescolare bene la panna acida, il porro
sminuzzato e le uova con senape e
zucchero e diluire con kwas.
■ Aggiungere gli ingredienti tagliati
a cubetti, il prezzemolo e l'aneto
sminuzzati.
■ Insaporire con sale e pepe.
Salvo modifiche.