Řešení Obvyklých Problémů S Pečením - Haier HWO45NB4T0B1 Instalación, Uso, Mantenimiento

10 – Řešení obvyklých problémů s pečením
CZ
Při pečení nebo při konvekčním pečení mohou být špatné výsledky způsobené mnoha jinými
příčinami, než je porucha trouby. Podívejte se na níže uvedenou tabulku příčin nejběžnějších
problémů. Vzhledem k tomu, že velikost, tvar a materiál nádobí na pečení mají přímý vliv na výsledky
pečení, může být nejlepším řešením nahradit staré nádobí, které je stářím a používáním zčernalé a
zprohýbané.
Problém s pečením
Pokrm hnědne nerovnoměrně
Pokrm je ve spodní části příliš hnědý
Pokrm je suchý nebo se příliš scvrknul
Pokrm se peče nebo opéká příliš pomalu
Kůrka na koláčích na spodní části nehnědne nebo
je nasáklá
Dorty jsou bledé, ploché a nemusí být uvnitř
dopečené
Dorty jsou uprostřed vysoké a nahoře
popraskané
Okraje kůrky koláčů jsou příliš hnědé
142
Příčina
- Trouba není předehřátá
- Alobal na mřížce nebo na dně trouby
- Nádobí na pečení je na zvolený recept příliš velké
- Pekáče se dotýkají sebe navzájem nebo stěn trouby
- Trouba není předehřátá
- Použití skleněných,
kovových pekáčů
- Nesprávná pozice mřížky
- Pekáče se dotýkají sebe navzájem nebo stěn trouby
- Teplota trouby je příliš nízká
- Trouba není předehřátá
- Dvířka trouby se často otevírají
- Těsně uzavřené alobalem
- Příliš malý pekáč
- Teplota trouby je příliš nízká
- Trouba není předehřátá
- Dvířka trouby se často otevírají
- Těsně uzavřené alobalem
- Příliš malý pekáč
- Doba pečení není dostatečně dlouhá
- Používání lesklých ocelových pekáčů
- Nesprávná pozice mřížky
- Teplota trouby je příliš nízká
- Teplota trouby je příliš nízká
Nesprávná doba pečení
- Zkoušení dortu proběhlo příliš brzy
- Dvířka trouby se příliš často otevírala
- Velikost pekáče může být příliš velká
- Teplota pečení je příliš vysoká
- Doba pečení je příliš dlouhá
- Pekáče se dotýkají sebe navzájem nebo stěn trouby
- Nesprávná pozice mřížky
- Příliš malý pekáč
- Teplota trouby je příliš vysoká
- Okraje kůrky jsou příliš tenké
matných nebo ztmavlých