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Cuidado y Limpieza
1. Una vez que la freidora y el aceite se hayan enfriado por completo, levante cuidadosamente el conjunto de control para retirarlo de
la freidora y pase un paño húmedo para limpiarlo. Nunca sumerja en agua el conjunto de control, ni lo lave en lavaplatos.
2. Sujete las dos esquinas opuestas del recipiente removible y levante cuidadosamente el recipiente para retirarlo de la freidora. Si va
a usar el aceite otra vez, se recomienda que lo cuele para quitar todos los residuos alimentarios. Guarde el aceite en un recipiente
hermético y manténgalo en un lugar donde no quede expuesto al calor ni a la luz directa.
3. Lave el recipiente removible, las cestas, la tapa y la base en un lavaplatos o en agua caliente y jabonosa.
ATENCIÓN: Para que el recipiente removible, la tapa o la base no se dañen, no use esponjas de lana de acero, limpiadores de cocina
abrasivos, blanqueadores, vinagre, jugo de limón ni otros limpiadores a base de ácidos. Cuando lave en el lavaplatos, no use enjuagues
ni removedores de depósitos de agua dura, tales como Lemi Shine
ejemplo cloro, para limpiar las cestas.
Si lo desea, puede retirar las asas de las cestas para limpiarlas. Con la cesta colocada sobre la encimera, empuje de manera firme el
asa adelante para destrabarla. Luego oprima las varillas del asa juntas para retirarlas de los orificios de las abrazaderas. Después de
limpiarlas, vuelva a colocar las asas, comprobando que ambas chavetas se encuentren en los orificios de las abrazaderas y doble las
asas dentro de las cestas para guardarlas (Fig. B1, página 3).
4. Antes de montar la freidora de nuevo, asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas (vea el ¡AVISO!, página 3).
5. Siempre inspeccione el enchufe magnético antes de usarlo para asegurarse de que no haya elementos metálicos adheridos al imán.
6. Revise con frecuencia los tornillos de las asas de la base (Fig. A1, página 2) para asegurarse de que estén bien ajustados. Ajústelos
con un destornillador #2 de tipo Phillips como es necesario.
ATENCIÓN: El ajuste excesivo (más allá que el punto de seguridad) puede barrer los tornillos o rajar las asas.
No use la tapa cuando fría papas u otros alimentos con alto contenido de humedad.
Para obtener alimentos más crocantes, fría sin la tapa.
Los tiempos indicados a continuación son aproximados y se basan en los niveles máximos de alimentos recomendados. No llene las cestas más que ¾
de su capacidad para la mayoría de alimentos.
ALIMENTO
Anillos de cebolla
Congelados, rebozados/empanados
Crudos, empanados*
Camarones
Congelados, rebozados/empanados
Crudos, empanados
Papas
Papas fritas congeladas
Papas crudas (vea la página 7)
Pescado
Congelado, rebozado/empanado
Crudo, empanado
Pollo
Trozos congelados
Crudo, en bocados empanados
Queso, en trozos congelados
Rollitos primavera, congelados
Rosquillas* (Fríe sin las cestas)
Verduras*, crudas, rebozadas
*Estos alimentos quedan mejores cuando se fríen en pocas cantidades.
* Lemi Shine
es una marca registrada de Envirocon Technologies, Inc. Presto no es asociado con esta compañía.
Tabla de Freír
CANTIDAD
6 tazas por cesta
6 a 8 por cesta
6 tazas por cesta
6 tazas por cesta
6 tazas por cesta
3 tazas por cesta
(cestas llenadas no más que ⅓)
3 a 4 trozos por cesta
3 a 4 trozos por cesta
6 tazas por cesta
3 a 4 trozos por cesta
6 tazas por cesta
3 a 4 por cesta
6 a 8
10 a 12 trozos por cesta
6
The Hard Water Expert*. No use agentes blanqueadores, por
TEMPERATURA
375°F
375°F
375°F
375°F
375°F
350°F
375°F
375°F
375°F
375°F
375°F
375°F
375°F
375°F
350°F
TIEMPO EN MINUTOS
4 a 5
1½ a 2½
5 a 7
3 a 5
20 a 22
3 a 4
10 a 12
7 a 8
3 a 4
3 a 5
13 a 18
2 a 3
5 a 6
2 a 3
1 a 3
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