C CAPPUCCINO
47 A cappuccino egy eszpresszó kávé, melynek tejhab van a tetején.
48 Készítsen elő egy bögre hideg tejet és egy csészét, melybe fel tudja fogni a cseppeket.
49 Mivel a tejhabnak helyre van szüksége, a bögrét ne töltse fel kétharmad részénél jobban.
50 Mivel a tejhab alján mindig kell hogy maradjon tej és a tejhab ne érjen le a bögre aljára, a
legjobb, ha magas és keskeny bögrét használ a tejhab készítéséhez.
51 Tapasztalatunk alapján a félig fölözött tejekkel jobb eredményt lehet elérni, mint a nem
fölözött tejjel. Önnek is ki kell tapasztalnia, hogy az Ön országában melyik a legalkalmasabb
tej erre a célra.
52 Egyszerre ne készítsen túl sok tejhabot. A túl sok gőz hatására összeesik a tejhab, és csak
forró vizes tej lesz belőle.
C TEJHAB KÉSZÍTÉSE
53 Tejhabot a kávéfőzés után közvetlenül érdemes készíteni, amíg a készülék még forró.
54 Hajtsa ki a habosítót a felfogótálca fölül.
55 A tejet tartalmazó bögrét emelje fel a habosítóhoz és tartsa úgy, hogy a habosító vége éppen
csak a tej felszíne alatt legyen.
56 A habosító vezérlőjét állítsa S állásba.
57 A gőzkapcsolót állítsa Sa állásba.
58 A habosítóból gőz tör elő.
59 A bögrét mozgassa kissé fel és le, eközben tartsa a habosítót kicsivel a tej felszíne alatt.
60 Ne emelje ki a habosítót a tejhabból, mivel ekkor fröcskölni fog.
61 Addig folytassa, amíg elegendő hab nem képződik.
62 A gőzkapcsolót állítsa / állásba.
63 Hajtsa vissza a habosítót a felfogótálca fölé.
64 Kanalazza rá a tejhabot az eszpresszó csészé(k)re.
C A HABOSÍTÓ TISZTÍTÁSA
65 Használat után közvetlenül tisztítsa meg a gőzcsövet, így elkerülhető hogy a tejből származó
lerakódások eltömítsék azt.
66 Helyezzen egy csészét a habosító alá, oly módon, hogy a habosító vége mélyen benne
legyen a csészében.
67 A gőzkapcsolót állítsa Sa állásba.
68 Egy kevés gőz áteresztésével távolítsa el a tejet a habosító belsejéből.
69 A gőzkapcsolót állítsa / állásba.
C TEJ MELEGÍTÉSE
70 Tegyen úgy, mintha tejhabot készítene, de a habosítót teljesen merítse bele a tejbe. Figyelje a
tejet. Ha túl sok gőzt használ, akkor vizes tejet kap.
C FORRÓ VÍZ
71 Ha teához, vagy más italhoz forró vizet szeretne készíteni, tegyen úgy, mintha tejhabot
készítene, de:
72 A gőzcsövet egy kendővel fogja meg, így megvédi ujjait a hőtől, majd húzza le a végéről a
habosítót.
73 A habosító vezérlőjét állítsa a állásba.
74 Ha a gőz vezérlését állásba Sa kapcsolja, a gőzcsőből elkezd folyni a forró víz.
C ÁPOLÁS ÉS KARBANTARTÁS
75 Húzza ki a készüléket az aljzatból.
76 Forgassa el balra a szűrőtartó fogantyúját, amíg az el nem éri a készülék bal első sarkát, majd
vegye le szűrőtartót főzőfejről.
76