Débit Du Café - La Cimbali M39Classic Uso E Instalacion

Décrocher le porte-filtre, vider le marc dans le bac à marc et le
remplir avec une dose de café moulu dans le cas d'une porte-
filtre 1 tasse avec filtre conique ou deux doses de café moulu
dans le cas d'un porte-filtre 2 tasses avec filtre cylindrique.
Presser le café d'une façon uniforme en utilisant le tasseur
monté sur le moulin ou le disque tasseur livré en dotation.
Éliminer sur le bord du filtre les éventuels résidus de café
moulu.
Enclencher, en serrant bien, le portefiltre au groupe et mettre
en place la (ou les ) tasse(s) au dessous du (ou des ) bec(s)
verseur(s) du portefiltre.
Appuyer sur le bouton poussoir débit café (2) et effectuer le
débit.
Une fois avoir atteint la dose souhaitée, arrêter le débit en
appuyant à nouveau sur le bouton poussoir (2).
La machine est munie de deux tuyaux pour la vapeur.
Système d'émission à bouton (13): indiqué pour les
boissons qui ont besoin d'émulsion car il offre la possibilité
d'ouvrir progressivement le flux de la vapeur.
Introduire le tuyau d'émission de la vapeur (9) dans un récipient
approprié, ouvrir la vapeur; lorsque le réchauffement est
terminé, fermer la vapeur.
N.B.: au terme de chaque débit de vapeur, nettoyer la
partie inférieure de la lance en procédant de la façon
suivante: orienter le tube vers le bassin appui-tasses,
et en faisant particulièrement attention, évacuer la
vapeur au moins une fois.
11. Débit du café
11.1 Vapeur
49
2
13
9