Části A Komponenty; Fungování - cecotec FULL CRYSTAL SKY Manual De Instrucciones

ČEŠTINA
ventilátoru a tím i poruchám.
Pokud se některá část přístroje vznítí, nikdy se ji nepokoušejte
uhasit vodou.
Odpojte indukční desku a uhaste plameny mokrým hadrem.
Umístěte nádobu doprostřed kruhu na desce.
Nepřehřívejte nádobu, ani ji nepředehřívejte bez obsahu po
dlouhou dobu.
Neohřívejte konzervy ani hermeticky uzavřené nádoby, abyste
předešli explozi kvůli roztažení vzduchu.
2. ČÁSTI A KOMPONENTY
Obr. 1
1. Indukční deska (pro nádoby až do 28 cm v průměru)
2. Napájecí kabel
3. Kontrolní panel
3. FUNGOVÁNÍ
Vhodné nádoby
Pánve a hrnce s dvojitým feromagnetickým dnem (smaltované, z kovaného železa nebo
nerezové oceli) nebo vyrobené z magnetických materiálů pro indukční desky s plochým dnem
o průměru mezi 12 a 28 cm.
Abyste zjistili, jestli je nádoba feromagnetická, přibližte k jejímu dnu magnet. Pokud je magnet
přitahován
ke dnu, nádoba je feromagnetická.
Konzultujte technické specifikace vašich kuchyňských potřeb, abyste se ujistili, že jsou vhodné
pro
indukční kuchyňské desky.
Princip fungování
Indukční deska funguje na základě ohřívání nádoby
magnetickým polem. Elektrický proud prochází cívkou měděného drátu a generuje tak
magnetické pole. Když zmíněný proud magnetizuje dno nádoby, vytvoří se Foucaultovy vířivé
proudy
nízké intenzity (obvody elektrického proudu vytvořené vodiči
změnou magnetického pole vodiče), které rychle zvyšují teplotu nádoby.
88 88 FULL CRYSTAL SKY / ONYX /DIAMOND / SCARLET
Principem indukční desky je znásobit tyto Foucaultovy proudy,
zatímco se mění směr vysoké frekvence, a tím se ohřívá dno
nádoby.
Aby proces indukce fungoval správně, nádoba, ve které se vaří, musí být
feromagnetická (viz sekce "Kuchyňské náčiní" pro více informací). Protože indukční deska
používá magnetické pole, zahřívá nádobu bez ohně, kouře, plynů atd. Pokud magnetické proudy
prochází nekovovými materiály, indukční deska neprodukuje teplo.
Obr. 2
1. Foucaultův proud
2. Magnetické pole
3. Cívka
4. Varný povrch
5. Feromagnetická nádoba
CHARAKTERISTIKY
Několikanásobná ochrana
Ochrana proti výkyvům napětí.
Indukční deska je vhodná pouze pro nádoby o průměru dna mezi 12 a 28 cm.
Ochrana proti přehřátí.
Ochrana životního prostředí
Indukce je nejefektivnější metoda díky úspoře elektrické energie, s výkonem
přesahujícím 90%.
Proces indukce neprodukuje oheň.
Proces indukce nepotřebuje palivo a snižuje pravděpodobnost nehod v domácnosti
spojených s únikem plynu nebo požáry.
Inteligentní kontrola
Různé funkce vaření: programy s nízkou nebo vysokou silou, abyste mohli pokrýt veškeré vaše
potřeby
při vaření.
Velká škála teplot: inteligentně udržuje a reguluje teplotu.
Funkce časovače a flexibilní programování.
Detekce nádob, které jsou vhodné pro indukční vaření: pokud nádoba není
vhodná, nebo pokud na desce není nádoba, aktivuje se alarm.
Jednoduché čištění
Indukční deska je odolná proti poškození a je těžké, aby lehce ztratila svůj lesk. Také je
jednoduché
ji udržovat nebo ji čistit.
ČEŠTINA
FULL CRYSTAL SKY / ONYX /DIAMOND / SCARLET 89 89