Tabla de contenido
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Alimento
Temperatura
(°C)
Galletas de ma-
160 - 170
sa de levadura
Pastas de hojal-
170 - 180
dre
Rollitos
180
Small cakes /
150
Pastelillos (20
unidades por
bandeja)
1) Precaliente el horno.
11.14 Pizza
Alimento
Pizza (base fina)
Pizza (con mucha
guarnición)
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine
Flan suizo
Tarta de manzana,
cubierta
Pastel de verduras
Pan sin levadura
Empanada de masa
de hojaldre
Flammekuchen (pla-
to típico de Alsacia)
Piroggen (versión ru-
sa de la pizza calzo-
ne)
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
Tiempo (min)
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
23 - 40
1)
Temperatura (°C)
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
Posición de la parrilla
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Tiempo (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
ESPAÑOL
33
3 posiciones
-
-
-
-
Posición de la parri-
lla
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
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