• fischio: si stanno utilizzando la zona di
cottura a livelli di potenza elevati con
pentole di materiali diversi
(costruzione a sandwich).
• ronzio: si stanno utilizzando livelli di
potenza elevati.
• scatto: sono state accese parti
elettriche.
• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.
I rumori descritti sono normali e non
sono da ricondurre a un guasto del
piano di cottura.
6.3 Öko Timer (Timer Eco)
Per risparmiare energia, il riscaldatore
della zona di cottura si disattiva prima
che il timer per il conto alla rovescia
emetta un segnale acustico. La
Livello di po‐
Usare per:
tenza
1
Tenere in caldo le pietanze
cotte.
1 - 3
Salsa olandese, sciogliere:
burro, cioccolata, gelatina.
1 - 3
Rassodare: omelette mor‐
bide, uova strapazzate.
3 - 5
Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie‐
tanze pronte.
5 - 7
Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
7 - 9
Cuocere al vapore le patate.
7 - 9
Bollire grandi quantità di ali‐
menti, stufati e zuppe.
9 - 12
Cottura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, polp‐
ette, salsicce, fegato, roux,
uova, frittelle, krapfen.
12 - 13
Frittura, frittelle di patate,
lombate, bistecche.
differenza nel tempo di funzionamento
dipende dal livello di potenza e dalla
durata dell'utilizzo dell'apparecchiatura.
6.4 Esempi di impiego per la
cottura
Il rapporto tra il livello di potenza e il
consumo di energia della zona di cottura
non è regolare. L'aumento del livello di
potenza non è proporzionale all'aumento
del consumo di energia della zona di
cottura. Ciò significa che la zona di
cottura con un livello di potenza medio
impiega meno della metà della propria
energia.
I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.
Tempo
Suggerimenti
(min.)
secon‐
Mettere un coperchio sulla
do ne‐
pentola.
cessità
5 - 25
Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40
Cucinare coprendo con un
coperchio.
25 - 50
Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liq‐
uido, mescolare di tanto in
tanto i preparati a base di
latte.
20 - 45
Aggiungere alcuni cucchiai
di liquido.
20 - 60
Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
60 -
Fino a 3 l di liquido più gli in‐
150
gredienti.
secon‐
Girare a metà tempo.
do ne‐
cessità
5 - 15
Girare a metà tempo.
ITALIANO
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