Preparación Del Café Utilizando Café Premolido; Montar La Leche Para El Capuchino (Ycalentar Líquidos); Preparación De Leche Con Espuma Para El Capuchino - DeLonghi Perfecta ESAM 5400 Instrucciones De Uso

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¡Atención!
Si el café sale a gotas, demasiado rápido, con
poca crema o demasiado frío, leer los consejos
mencionados en el capítulo "Solución de proble-
mas" (pág. 37).
Durante el uso, en el panel de control pueden en-
cenderse algunos indicadores luminosos cuyos
significados se encuentran en el apartado "Signi-
ficado de los indicadores luminosos" (pág. 36).
Preparación del café utilizando café premolido
¡Atención!
• No introducir nunca el café premolido con la
máquina apagada, para evitar que se esparza
en el interior de la máquina, ensuciándola.
En dicho caso la máquina podría averiarse.
Nota!
Si se utiliza café premolido, se puede preparar
solo una taza de café a la vez.
1. Pulsar repetidamente el botón
7) hasta que parpadee el indicador luminoso
.
2. Meter en el embudo una medida rasa de café
premolido (fig. 14).
3. Colocar una taza bajo las boquillas del surti-
dor de café (fig. 9).
4. Pulsar el botón dispensador de 1 taza
(fig. 10).
5. La preparación inicia.
Una vez se termina la preparación, el aparato se
prepara para ser utilizado nuevamente.
MONTAR LA LECHE PARA EL
CAPUCHINO (Y CALENTAR LÍQUIDOS)
El vapor puede ser utilizado para hacer espuma
con la leche y calentar líquidos.
¡Atención! ¡Peligro de quemaduras
Durante estas preparaciones sale vapor: tener
cuidado de no quemarse.
No introducir nunca más de
una medida rasa, de lo con-
trario podría ensuciarse el
interior de la máquina o se
podría obstruir el embudo.
Preparación de leche con espuma para el
capuchino
¡Nota!
Para un capuchino, preparar el café en una taza
grande y a continuación añadir la leche monta-
da.
1. Sacar hacia afuera el espumador y colocar
debajo un recipiente vacío (fig. 2).
2. Pulsar el botón
el indicador luminoso
¡Nota!
Para evitar que durante la producción de espu-
ma se mezcle el agua residual con la leche, es
conveniente hacer salir primero el agua. Por
este motivo se aconseja dejar fluir durante unos
segundos el agua mezclada al vapor hasta que
salga solo vapor.
3. Pulsar el botón
luminoso
la máquina está alcanzando la temperatura
ideal para esta función: cuando el aparato al-
canza la temperatura adecuada, el indicador
luminoso permanece fijo y el aparato empie-
za a dispensar vapor. Para interrumpir volver
a pulsar el botón
(fig.
4. Vaciar el recipiente y llenarlo con aproxi-
madamente 100 gramos de leche por cada
capuchino que se desee preparar. Al elegir el
recipiente tener en cuenta que el volumen de
la leche aumentará 2 o 3 veces;
¡Nota!
Para obtener una espuma más densa y rica,
utilizar leche desnatada o semidesnatada a la
temperatura del frigorífico (5° C aproxima-
damente). Para evitar obtener una leche con
poca espuma, o con burbujas grandes, lim-
piar siempre el espumador como se describe
en el apartado "Limpieza del espumador de-
spués del uso" (pág. 31).
5. Sumergir el espumador en el recipiente de
la elche (fig. 15) teniendo cuidado de no su-
mergir la línea en relieve del mismo (indica-
da por la flecha de la fig. 15).
6. Controlar que el indicador luminoso de la
función vapor
contrario volver a seleccionar la función con
30
hasta que se encienda
.
(fig. 4); el indicador
parpadea para señalar que
.
esté encendida, de lo

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