Tabla de contenido
Publicidad
12. LÍQUIDOS CALIENTES A PRESIÓN
Para cerrar la tapa de manera segura:
A. Coloque ambas manos en el mango para bajar la
tapa.
B. Tire del mango hasta colocarlo bajo el bloque de
enganche de la tapa, de modo que salte el cierre
(oirá un «clac») hasta quedar recto o en posición
de cierre.
Para abrir la tapa de manera segura:
A. Espere a que termine el ciclo de fritura (el
temporizador marcará 00:00 y oirá el indicador
sonoro).
B. Antes de tocar el mango para abrir la tapa,
empuje el cierre hasta que descienda
ligeramente.
C. Cuando el cierre esté en su posición más baja,
mueva el mango con una mano para abrir la tapa.
13. NO abra la válvula de drenaje hasta que la freidora
esté APAGADA y la tapa abierta. Utilice guantes de
seguridad y coloque un contenedor o filtro adecuado
bajo la válvula de drenaje antes de abrirla.
14. NO instale ni fije a la válvula de drenaje ninguna
tubería o tubo distinta de la extensión de la válvula
de drenaje de Winston.
15. NO manipule la cesta de la freidora sin guantes de
seguridad y sin utilizar el gancho de la cesta o
cualquier otra herramienta para levantarla.
16. NO remueva el aceite del colector tras la primera
fritura de cada día. El aceite podría salirse de la olla
de freír.
17. NO limpie o mueva la freidora hasta que la haya
desenchufado, haya retirado la tapa por completo,
haya drenado el aceite y haya retirado el colector.
Nunca utilice agua ni productos químicos para
limpiar la olla de la freidora.
18. NO eche agua ni utilice mangueras para limpiar la
freidora por fuera. Utilice solo un trapo húmedo para
limpiar las superficies de la freidora y la parte externa
de la olla.
19. NO añada a la olla ningún líquido que no sea aceite
de freír.
20. ADQUIERA únicamente piezas de repuesto Winston
autorizadas, que presentarán las advertencias
actualizadas.
21. Apague la freidora del interruptor SIEMPRE que no
esté en uso.
22. NO utilice una bola de ventilación con el peso
muerto de punta redondeada.
¿Tiene alguna pregunta? ¿Hay algo que le preocupe? Mándenos un correo electrónico a customercare@winstonind.com
Revisado 09.08.20
23. Puede que la INSTALACIÓN de esta freidora deba
realizarla un electricista autorizado. Compruebe la
normativa local.
! ADVERTENCIA:
ADVERTENCIA:
Riesgo de contaminación
Puede causar enfermedades graves o dañar el equipo. >>
Limpie el equipo a diario para evitar riesgos de contaminación.
Limpie el equipo a diario para evitar que acumule residuos
de comida o cloruros, que pueden dañar el acero inoxidable
y contaminar la comida. No seguir los procedimientos de
limpieza adecuados puede anular la garantía.
Antes de utilizar el equipo por primera vez, siga el
procedimiento diario de limpieza que se explica en las
páginas de la 15 a la 17.
! PRECAUCIÓN:
PRECAUCIÓN:
Puede causar lesiones. >>
técnicos de mantenimiento cualificados pueden realizar operaciones
de mantenimiento en este equipo.
1. Puesto que este equipo utiliza alta tensión,
únicamente los electricistas autorizados o los
técnicos de mantenimiento cualificados pueden
realizar operaciones de mantenimiento. Si trata de
repararlo usted mismo, podría sufrir lesiones graves
potencialmente mortales. Por favor, ponga esta
página a disposición del técnico de mantenimiento.
2. Si siente una descarga eléctrica al tocar el equipo,
corte el suministro eléctrico inmediatamente (bien
desenchufando el cable de alimentación, bien
apagando el disyuntor) y llame a un técnico
cualificado. En caso contrario, podría sufrir lesiones
graves potencialmente mortales.
3. Desconecte el equipo cuando no esté en uso.
4. Las piezas deben sustituirse exclusivamente por
piezas suministradas por Winston.
5. Utilice el terminal del cable (de tierra) de la parte
posterior del equipo para conectar dispositivos
conductores equipotenciales.
6. El equipo debe conectarse a una toma de tierra.
winstonfoodservice.com | 1 800 234 5286 | +1 502 495 5400
FREIDORAS
Riesgo eléctrico
Solo los electricistas autorizados o los
3
Publicidad
Tabla de contenido
