Messa In Funzione E Utilizzo - Klarstein STEAKHOUSE PRO Manual Del Usuario

MESSA IN FUNZIONE E UTILIZZO

Prima del primo utilizzo
• Prima del primo utilizzo bisogna pulire con acqua l'interno del dispositivo (armadio
di stagionatura) e lasciare aperta la porta per almeno 24 ore per far fuoriuscire gli
odori.
• Impostare la temperatura su 1 °C e l'umidità su 82%. 1 °C è la temperatura ideale
per la carne di manzo e di maiale cotta.
• La carne deve essere fresca e non deve essere stata macellata da più di 5 giorni.
• Si consiglia di usare carne di manzo cotta. Prendere carne proveniente da un
manzo giovane, il cui pelo è venato di grasso.
• Appendere il pezzo di carne per intero o posizionare sul ripiano i pezzi di carne.
Accensione
Inserire la spina nella presa e premere il tasto on/off per alcuni secondi. Se si utilizza il
dispositivo per la prima volta (o se lo si riutilizza dopo molto tempo) c'è una differenza
di alcuni gradi tra la temperatura impostata e quella indicata sullo schermo. Ciò è
normale e succede perché il dispositivo si deve raffreddare. Dopo che il dispositivo è
stato acceso per alcune ore, la temperatura si regola.
Nota: se si verifica un'interruzione di corrente o se il dispositivo si spegne, bisogna
aspettare da 3 a 5 minuti prima di azionarlo nuovamente. Non è possibile accendere
prima il dispositivo.
Serratura di sicurezza
Il dispositivo dispone di una serratura di sicurezza
(non tutti i modelli ce l'hanno). Girare la chiave di 90°
in senso orario (1) (come indicato nella figura) per
aprire la serratura e di 90° in senso antiorario (2) per
chiuderla.
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