Napotki glede energije in
okolja
Tukaj lahko najdete napotke za varčevanje energije pri peki in
pečenju ter pravilo odlaganje naprave med odpadke.
Varčevanje z energijo
Pečico predogrevajte samo, če je tako navedeno v receptu ali
■
navodilih za uporabo.
Uporabljajte temne, črno lakirane ali emajliranega pekače. Ti
■
namreč še posebej dobro absorbirajo vročino.
Vrat pečice med pečenjem, kuhanjem ali peko po
■
nepotrebnem ne odpirajte.
Najbolje je, da pečete več tort eno za drugo. Tako je pečica
■
še vedno topla. To skrajša čas pečenja druge torte. Prav
tako lahko dva štirikotna dolga pekača vstavite enega poleg
drugega.
Iz kuharske prakse
Tukaj boste našli izbor receptov in idealne nastavitve zanje.
Pokazali vam bomo, katera vrsta segrevanja in temperatura oz.
nastavitev moči mikrovalov je najboljša za vašo jed. Poleg tega
vodnik vsebuje informacije o ustreznih dodatkih in višinah, na
katere jih morate vstaviti. Prav tako lahko preberete tudi napotke
o ustrezni posodi in načinih priprave.
Opombe
Vrednosti v tabeli vedno veljajo za hrano, položeno v prostor
■
za kuhanje, ko je ta hladen in prazen. Napravo predgrejte
samo, če je tako specificirano v tabeli. Pred uporabo naprave
iz prostora za kuhanje odstranite vse dodatke, ki jih ne boste
potrebovali.
Dodatkov ne oblagati s peki papirjem, dokler jih ne segrejete.
■
Časi v tabelah so samo smernice. Odvisni so namreč od
■
količine in sestave hrane.
Uporabljajte priložene dodatke. Dodatne dodatke lahko kupite v
■
specializiranih trgovinah ali pri službi za stranke.
Pri jemanju dodatkov ali posode iz pečice vedno uporabljajte
■
prijemalke ali rokavice za pečico.
Odtajanje, segrevanje in kuhanje z
mikrovalovno pečico
V naslednji tabeli so številne možnosti in nastavitve za
mikrovalovno pečico.
Odtajanje
Celi kosi mesa (govedina, teletina
ali svinjina – na kosti ali brez)
Meso v kosih ali rezinah –
govedina, teletina ali svinjina
Mleto meso, mešano
tako, da bo ploska.
Perutnina ali kosi perutnine
Raca
Teža
Nastavitve moči mikrovalovne pečice v W,
čas kuhanja v minutah
800 g
300 W, 15 min + 100 W, 10-20 min
1 kg
300 W, 20 min + 100 W, 15-25 min
1,5 kg
300 W, 30 min + 100 W, 20-30 min
200 g
300 W, 3 min + 100 W, 10-15 min
500 g
300 W, 5 min + 100 W, 15-20 min
800 g
300 W, 8 min + 100 W, 15-20 min
200 g
100 W, 10-15 min
500 g
300 W, 5 min + 100 W, 10-15 min
800 g
300 W, 8 min + 100 W, 15-20 min
600 g
300 W, 8 min + 100 W, 10-15 min
1,2 kg
300 W, 15 min + 100 W, 25-30 min
2 kg
300 W, 20 min + 100 W, 30-40 min
200
Pri daljših časih kuhanja lahko pečico 10 minut pred koncem
■
časa kuhanja izključite in za dokončanje jedi uporabite
preostalo toploto.
Okolju prijazno odlaganje med odpadke
Embalažo odstranite na okolju prikazen način.
Naprava je v skladu z evropsko Direktivo 2012/19/EU
za odpadno električno in elektronsko opremo (OEEO).
Direktiva predstavlja okvir za zbiranje in recikliranje
rabljenih naprav in velja v vsej EU.
Časi v tabelah so samo smernice. Lahko se razlikujejo glede na
uporabljeno posodo, kakovost, temperaturo in sestavo hrane.
Časovni razponi so pogosto specificirani v tabelah. Najprej
nastavite najkrajši čas in ga nato po potrebi podaljšajte.
Možno je namreč, da uporabljate drugačne količine od navedenih
v tabelah. Količino lahko določite »na oko«: dvojna količina - malce
krajše od dvakratnega časa kuhanja, polovična količina - polovični
čas kuhanja.
Odtajanje
Opombe
Položite zamrznjeno hrano v odprt vsebnik in na spodnjo rešetko.
■
Delikatne kose, kot so piščančja stegna in krilca ali mastni zunanji
■
sloji pečenk, lahko prekrijete z majhnimi kosi aluminijaste folije.
Folija se ne sme dotikati sten prostora za kuhanje. Odstranite jo
lahko na polovici časa odtajanja.
Hrano med odtajanjem enkrat ali dvakrat premešajte ali obrnite.
■
Večje kose hrane je treba obrniti več krat. Pri obračanju odstranite
morebitno tekočino, nastalo pri odtajanju.
Odtaljeno hrano pustite počivati na sobni temperaturi še 10 do
■
60 minut, da se lahko temperatura stabilizira. Sedaj lahko iz
perutnine odstranite drobovje.
Opombe
Več krat obrnite
Med obračanjem ločite morebitne
odtaljene kose
Hrano po možnosti zamrznite
Več krat obrnite, odstranite
odtaljene kose mesa.
Obračajte med kuhanjem
Več krat obrnite