Praktische Tipps; Faq - YAKINIKU KAMADO Manual De Instrucciones

7. PRAKTISCHE TIPPS

7.1. FAQ

Wie viel Holzkohle sollte ich verwenden?
Wenn Sie den großen YAKINIKU
ungefähr 2,5 bis 5 cm über den Luftlöchern befüllen. Bei dem mittleren oder
kleinen YAKINIKU füllen Sie bis zu den Luftlöchern auf. Da Holzkohle in ihrer
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Größe sehr variiert, gibt es keine Angaben zur Menge der Kohlestücke.
Muss ich während des Grillens Kohle nachfüllen?
Normalerweise nicht. Der YAKINIKU
Wenn die Gartemperaturen höher sind, verbrennt die Kohle schneller, aber
selbst dann wird wahrscheinlich kein Nachfüllen nötig sein.
Um die Kohle nach dem Zünden länger brennen zu lassen oder Gerichte über
längere Zeit warm zu halten, müssen Sie die Schiebekappe ganz schließen und
den unteren Schieber ca. 5 cm öffnen. Zum Warmhalten von Speisen sollte Ihr
YAKINIKU eine Temperatur von ca. 50ºC haben.
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Bei einer Temperatur von 180°C / 200°C
Menge Brenndauer
1 kg Holzkohle 2 Std
2 kg Holzkohle 3,5 Std
3 kg Holzkohle 5 Std
5 kg Holzkohle 8 Std
Wie zünde ich meinen YAKINIKU
Sie werden überrascht sein, wieviel Kohle von der Menge übrigbleibt, mit der
Sie begonnen haben. Diese können Sie noch einmal verwenden. Bevor Sie
beginnen, muss die Asche entfernt werden. YAKINIKU
Asche in einen Metallbehälter gefüllt wird, egal wie "kalt" sie zu sein scheint.
Überprüfen Sie die Luftlöcher. Manchmal sammeln sich kleine Kohlestückchen
oder Asche darin an, was die Luftzirkulation einschränkt.
Wie steuere ich die Temperatur?
HINWEIS: Wenn Sie mit höheren Temperaturen arbeiten (ab ca. 200°C)
sollten Sie den Deckel vorsichtig ein kleines Stück öffnen, damit ein wenig Luft
hinzugefügt werden kann. Dann können Sie den Deckel langsam vollständig
öffnen. Wenn der Deckel zu schnell ganz geöffnet wird, kann ein Rückstoß der
vorhandenen heißen Luft erfolgen. Dies kann zu Verletzungen führen.
verwenden, müssen Sie die Feuerschale bis
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brennt stundenlang, ohne nachzufüllen.
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Bei einer Temperatur von 90 °C / 100 °C
Menge
1 kg Holzkohle
2 kg Holzkohle
3 kg Holzkohle
5 kg Holzkohle
erneut an?
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79
Brenndauer
9 Std
5 Std
11 Std
17 Std
empfiehlt, dass die
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