Instrucciones Para Embutir - Weston 33-1301-W Manual De Instrucciones

INSTRUCCIONES PARA EMBUTIR

ADVERTENCIA
!
Siempre use un prensador. No la haga funcionar sin haber colocado
antes la bandeja.
1. Después de moler la carne siguiendo las "Instrucciones de molido", mezcle la
carne molida con los condimentos para salchichas.
2. Siga las "Instrucciones de ensamblado del rellenador" para ensamblar
completamente el molino como rellenador, incluida la charola.
NOTA: Aunque una sola persona puede rellenar salchichas con este molino,
se recomienda que dos personas lleven a cabo esta operación.
3. Coloque la carne molida y sazonada en
la charola. No llene demasiado la charola,
coloque solo suficiente carne para dejar
abierta el área de la
tolva de alimentación.
4. Deslice una punta para salchichas sobre
el embudo de rellenado. Ver la sección de
"Información de salchichas / fundas" de este
manual para más información.
5. Deslice entre 4" y 6" (10-15 cm) de funda
desde el extremo del embudo de rellenado
y haga un nudo en el extremo de la funda.
Si está utilizando una funda fibrosa de gran
diámetro, mantenga el extremo cerrado de
la funda firmemente contra el extremo del
embudo de rellenado (FIGURA H).
6. Asegúrese de que el
molino se encuentra en la
posición OFF/APAGADO
(OFF). Conecte el molino al
suministro de corriente.
7. Encienda el interruptor del
molino en la velocidad 1 (1)
para una velocidad menor (recomendado para
relleno de embutidos) y velocidad 2 (2) para una
velocidad mayor (recomendado para molido de
carne).
Empiece a alimentar cuidadosamente cubos de
carne en la tolva de alimentación. USE SOLAMENTE
EL PRENSADOR PARA PRESIONAR LA CARNE
EN EL CABEZAL, NO USE SUS
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PELIGRO DE ENREDO: Para evitar una lesión grave,
no introduzca la mano en la boca de la picadora.
FIGURA H
NOTA:
Para prevenir el
sobrecalentamiento, no
opere la picadora por más
de 5 minutos cada vez.
Permita que la
picadora se enfríe
periódicamente.