Tabla de contenido
Publicidad
ATENÇÃO:
Se for necessário proceder à substituição do cabo de alimentação
de energia, ao efectuar a ligação dos fios individuais, deve sempre
certificar-se de que respeita o seguinte código de cores:
AZUL
CASTANHO
AMARELO-VERDE
A placa está equipada com um cabo de alimentação que só
permite a ligação da placa a uma fonte de alimentação de energia
de 220-240 V entre fases ou entre a fase e o neutro.
• Ligue o cabo de alimentação a uma tomada; para
seleccionar o fusível correcto, tem de consultar a tabela.
Apesar de a placa ser fornecida com um cabo de alimentação,
ela também pode ser ligada a:
. Corrente trifásica
. Corrente trifásica
Para poder realizar a ligação nova tem de seguir rigorosamente
as instruções apresentadas em seguida.
• Antes de proceder à ligação, certifique-se de que a instalação
está protegida por um fusível do tipo e com a amperagem
adequados, consulte a tabela apresentada na página seguinte;
certifique-se também de que a instalação dispõe de fios com uma
secção suficiente para assegurar uma alimentação normal de
energia à placa.
- Volte a placa de pernas para o ar, com o lado com o vidro
voltado para baixo, tendo o cuidado de proteger o vidro.
Operações a serem levadas a cabo na ligação existente:
1
2
- desaparafusar o parafuso do serra-cabos"1",
• Abra a tampa existente na parte de baixo da placa, descrevendo
as operações pela sequência aqui indicada:
- localize as duas patilhas localizadas dos lados "2" e "3",
- coloque a lâmina de uma chave de fendas plana em frente de
cada patilha, empurre para dentro, pressione e, por fim, remova
a tampa.
• Extraia o cabo de alimentação:
- remova os parafusos que prendem o bloco de terminais que
contém as barras de derivação e os condutores para o cabo de
alimentação,
- extraia o cabo de alimentação.
• Operações a serem levadas a cabo para efectuar uma ligação
nova:
- seleccione o cabo de alimentação de acordo com as
recomendações da tabela apresentada.
- assente o cabo de alimentação no interior do serra-cabos.
- descarne a extremidade de cada condutor do cabo de
- monte e prenda a tampa e solte a aparafusar o serra-cabos.
- NEUTRO (N)
- FASE (L)
- TERRA (
)
220-240 V3~
380-415 V2N~
3
alimentação numa extensão
de 10 mm, tendo em atenção
o comprimento de cabo
necessário para efectuar a
ligação ao bloco de terminais.
- Assim, de acordo com as
instruções de instalação e
com a ajuda de barras de
derivação* que deve ter
r e c u p e r a d o n a p r i m e i r a
operação, fixe os condu-
tores da forma indicada no
diagrama.
Ligação á rede
LAY OUT
" 5 "
25 A
3x2,5
HO5V2V2F
25 A
4x2,5
HO5V2V2F
16 A
4x1,5
HO5V2V2F
Monofásica 220-240 V~
Trifásica 220-240 V3~
Ph = Fase
DESCRIÇÃO DAS PLACAS
• a zona de cozedura hilight: uma tira condutora metálica está
instalada de modo a abranger de modo uniforme toda a superfície
da zona. Fica pronta a ser utilizada passados 3 segundos
da sua ligação e é apropriada para uma cozedura constante,
homogénea e sustentada.
A placa vitrocerâmica permite tirar melhor partido do elevado nível
de calor gerado pelos discos hilight, acelerando assim a cozedura
dos alimentos. As modificações estruturais mantêm inalteradas
as propriedades de resistência do vidro às temperaturas elevadas,
e incrementam significativamente o controle da distribuição da
potência dos discos. Com o principio do "Sprinter", obtemos uma
redução, do tempo necessário para a cozedura, que pode chegar
até 15%, em função do tipo de cozedura e dos recipientes
utilizados.
5. A SELECÇÃO DOS RECIPIENTES
Para obter os melhores resultados de cozedura possíveis,
deve usar sempre recipientes da melhor qualidade:
• Use recipientes de qualidade elevada, com fundos planos:
um fundo muito plano elimina os pontos de acumulação de
calor que fazem com que os alimentos se agarrem, e a espes-
sura do metal assegura uma distribuição excelente do calor.
• Assegure-se sempre de que o fundo dos recipientes que
vai utilizar está seco: quando encher o recipiente ou utilizar um
recipiente acabado de retirar do frigorífico, por exemplo, assegure-
se de que está seco; estará assim a evitar que se acumule sujidade
na superfície de cozedura.
• Utilize recipientes suficientemente grandes para cobrirem
completamente a fonte de calor: o melhor será utilizar recipientes
cujo fundo tenha, pelo menos, a mesma dimensão
que a zona de cozedura. Se a dimensão do fundo do recipiente
for ligeiramente maior do que a da zona de cozedura, a energia
será utilizada de forma mais eficiente.
32 PT
LAY OUT
LAY OUT
" 2 - 3 "
" 4 "
25 A
25 A
3x2,5
3x2,5
20 A
25 A
4x2,5
4x2,5
20 A
20 A
4x2,5
4x2,5
Bifásica 220-240 V2~
Trifásica 380-415 V2N~
N = Neutro
T = Terra
LAY OUT
" 1 "
20 A
3x2,5
20 A
4x2,5
16 A
4x1,5
Publicidad
Tabla de contenido
