Die Verschiedenen Kochfelder; Das Kochgeschirr - Candy PVS 604 R Manual De Uso Y De Instalación

DIE VERSCHIEDENEN KOCHFELDER

• Hilight-Feld : ein metallischer Stromleiter zieht sich gleichmäßig durch das ganze Ceranfeld.
Es reagiert innerhalb von 3 Sekunden und ist für stetiges, homogenes und andauerndes
Kochen geeignet.
• Radiant-Feld : het biedt de mogelijkheid tot snelle of langzame stijging van de temperatuur
en een grote stabiliteit in het behouden van de benodigde temperatuur. Het heeft grote
precisie en biedt een zeer goede warmteverdeling.
EMPFEHLUNGEN FÜR DAS KOCHGESCHIRR
Das Benutzen von gutem Kochgeschirr ist sehr wichtig, um beste Ergebnisse mit
Ihrem Ceranfeld zu erzielen.
• Benutzen Sie immer Kochgeschirr von guter Qualität mit gleichmäßig flachen Böden
: Wenn das Kochgeschirr gleichmäßig flache Böden hat, verhindert es vereinzelte heiße
Stellen und somit das Anbrennen der Speisen. Dicke Metalltöpfe und Pfannen ermöglichen
eine gleichmäßige Verteilung der Hitze.
• Vergewissern Sie sich, daß der Boden des Topfes oder der Pfanne trocken ist :
Vergewissern Sie sich, daß der Boden Ihres Kochgeschirrs trocken ist. Wenn Sie die Töpfe
mit Flüssigkeit füllen, oder wenn Sie Kochgeschirr benutzen, das im Kühlschrank aufbewahrt
wurde, vergewissern Sie sich, daß der Boden des Kochgeschirrs völlig trocken ist, bevor
Sie es auf das Kochfeld stellen. Das ist eine notwendige Vorsichtsmaßnahme, um Ihr Kochfeld
nicht zu verschmutzen.
• Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser groß genug ist, um das Kochfeld
völlig abzudecken : Die Größe des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner sein als das Kochfeld.
Wenn der Durchmesser etwas größer als das Kochfeld ist, wird dessen Energie maximal
genutzt.
Die nachfolgenden Informationen werden Ihnen bei der Auswahl des Kochgeschirrs mit
guter Kochleistung helfen.
Edelstarl : sehr empfehlenswert. Besonders gut durch den sogenannten "Sandwich"-
Boden. Der Sandwich-Boden kombiniert die Vorteile des Edelstarls (Erscheinung, Haltbarkeit
und Stabilität) mit denen von Aluminium oder Kupfer (Hitzeleitung, gleichmäßige
Hitzeverteilung).
Aluminium : es wird schweres Aluminium empfohlen. Gute Leitfähigkeit. Manchmal bleiben
Aluminiumrückstände in Form von Kratzern auf der Kochfläche zurück, aber sie können
entfernt werden, wenn die Kochfläche sofort gereinigt wird. Dünnes Aluminium sollte
aufgrund seines niedrigen Schmelzpunktes nicht verwendet werden.
Gußeisen / Glas-Keramik : : benutzbar, aber nicht empfehlenswert. Schlechte Leistung.
Könnte die Oberfläche verkratzen.
Kupferböden : es wird schweres Kupfer empfohlen. Gute Leistung, aber Kupfer könnte
Rückstände in Form von Kratzern hinterlassen. Sie können jedoch entfernt werden,
die Kochfläche sofort gereinigt wird. Lassen Sie dieses Geschirr nicht ohne Inhalt auf dem
Herd. Überhitztes Metall kann auf dem Glas verschmelzen. Ein überhitzter Kupfertopf
hinterläßt nicht mehr zu entfernende Rückstände auf der Ceranfläche.
Porzellan / Email : gute Ergebnisse werden nur mit dünnem, flachen, glatten Boden erzielt.
Lassen Sie dieses Geschirr nicht ohne Inhalt auf dem Herd. Überhitztes Email
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auf dem Glas verschmelzen.
DIE AUSWAHL DES KOCHGESCHIRRS
wenn
kann