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ATTENTION: Votre friteuse est munie d'un système de sécurité qui arrête l'appareil s'il surchauffe
accidentellement (par exemple en cas de dysfonctionnement du thermostat). Si ceci devait
arriver, éteignez tout d'abord l'appareil puis débranchez la prise de courant.
Attendre alors le refroidissement de votre friteuse (environ 15 minutes). Réenclenchez le bouton
'restart' en insérant un objet pointu au fond de l'orifice marqué du mot RESTART à l'arrière de
l'appareil, au-dessus du rangement de câble.
Votre friteuse est de nouveau opérationnelle. Pour vous assurer que ceci ne se reproduise plus,
lisez attentivement les instructions d'utilisation.
RECETTES
Frites fraîches
•
Il est recommandé de cuire les frites en deux fois.
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Utilisez de vieilles pommes de terre (pas des nouvelles). Coupez-les en morceaux égaux.
Rincez les morceaux sous l'eau pour les débarrasser de leur amidon. Essuyez-les
soigneusement.
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Ne dépassez pas le poids recommandé. Mettez les frites dans le panier quand la
température atteint les 180°C et descendez le panier lentement dans l'huile.
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Le temps de friture requis pour 500 g de frites est de 6 minutes à 180°C. Enlevez ensuite le
panier de l'huile.
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Attendez que le témoin s'éteigne de nouveau, redescendez le panier et faites cuire
encore pendant environ deux minutes.
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Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.
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Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec du papier "essuie-tout" pour absorber
la graisse.
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Le temps de friture peut varier légèrement selon la qualité des pommes de terre et
l'épaisseur des frites.
Rondelles d'oignons
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Temps de friture: 4 à 5 minutes à 175°C.
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Epluchez et coupez les oignons. Divisez les morceaux en rondelles.
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Plongez les rondelles dans du lait épicé.
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Saupoudrez de farine.
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Mettez les rondelles les unes à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-
unes à la fois.
Champignons panés
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Temps de friture: 4 à 5 minutes à 175°C.
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Plongez les champignons dans un œuf battu.
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Enroulez-les dans la chapelure.
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Mettez les champignons les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire
quelques-uns à la fois.
Bâtonnets de sole
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Temps de friture: 3 à 4 minutes à 160°C.
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Coupez le filet de sole en bâtonnets. Saupoudrez de farine.
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Plongez-les dans un œuf battu et enroulez-les dans la chapelure.
•
Mettez les bâtonnets les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-
uns à la fois.
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changes except under special instruction from Team
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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
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