Breville PrimaLatte VCF045X Instrucciones De Uso página 96

koppar och kaffe
VÄLJA KOPP OCH KAFFE
Välj kopp enligt nedanstående tabell:
Dryck
Espresso
Cappuccino
Latte
Om du vill använda en mindre kopp, t.ex. en mockakopp, måste du dra ut höjdjusteringsbrickan (fig. F) och
ställa koppen på den.
KAFFE
Kaffet ska vara nymalt och mörkrostat – franskrostat eller italienskrostat är idealiskt för espresso. Färdigmalt
kaffe bevarar sin arom i 7–8 dagar om det förvaras svalt och mörkt i en lufttät behållare. Kaffebönor behåller
sin arom i upp till 4 veckor om de förvaras på samma sätt. Kaffebönor och malt kaffe får aldrig förvaras i kyl
eller frys.
Att mala kaffe på rätt sätt är mycket viktigt för en god espresso och kräver övning. Använd en kaffekvarn av
god kvalitet för bästa resultat.
• Rätt malt kaffe ser ut som bordssalt.
• Är det för finmalet kan inte vattnet rinna genom kaffet på rätt sätt. Undvik att mala bönorna till en
pulveraktig, mjölliknande konsistens.
• Är det för grovmalet rinner vattnet för snabbt genom kaffet vilket ger en alltför svag smak och blek färg.
96
Storlek Ikon
Enkel
Dubbel
Enkel
Dubbel
Enkel
Dubbel
Koppstorlek
40 ml
80 ml
180 ml
300 ml
350 ml
450 ml