Positionnement Du Four - Lotus cooker E104-UPE Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento

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1.5 POSITIONNEMENT DU FOUR

Les installations hydraulique et électrique ainsi que les locaux dans lesquels les appareils sont installés doivent
répondre aux normes d'installation et de sécurité en vigueur.
L'établissement ou sera installé le four doit être conforme aux exigences suivantes:
• Être protégés contre les agents atmosphériques et de procéder à un échange d'air;
• Conformer aux règlements concernant la sécurité au travail.
• Avoir une température entre 5°C et 35°C avec un pourcentage d'humidification jusqu'à 70%.
Positionner le four et procéder à la mise à niveau à l'aide des pieds réglables.
Il doit rester un espace minimum de 6 cm entre le fond du four et le plan d'appui des pieds.
Maintenir une distance postérieure suffisante afin que l'étiquette de la borne equipotentiale soit visible facilement
quand l'appareil est installé. La même borne doit être accessible pour l'installation du câble equipotential quand le
four a été installé selon les instructions indi qués.
Placer l'appareil de façon à permettre l'accès du côté droit pour les opérations d'installation, entretien et assistance
technique.
1.6 TABLEAU DES DONNEES TECHNIQUES BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Puissance absorbée
Modèle
4 x 2/3 GN
4 x 460x340
220 - 240 V 1N ~
4 x 1/1 GN
4 x 60x40 380 - 415 V +3N~
4 x 1/1 GN
4 x 60x40
6 x 1/1 GN
6 x 60x40 380 - 415 V +3N~
6 x 1/1 GN
6 x 60x40
10 x 1/1 GN
10 x 60x40 380 - 415 V +3N~
10 x 1/1 GN
10 x 60x40
DIGITAL PROGRAMMABLE
CONVECTION + MANUAL HUMIDIFICATON
n° et puissance
et voltage
3.3 kW
50/60 Hz
6.5 kW
50/60 Hz
7.9 kW
50/60 Hz
11.9 kW
50/60 Hz
Puissance
moteur de chauffe
1 x 240 W 3.0 kW
2 x 240 W 6.0 kW
2 x 240 W 7.4 kW
3 x 240 W 11.1 kW
46
Courant Section câble
absorbé alimentation
14.0 A câble inclus
11.0 A 5 x 2.5 mm
13.5 A 5 x 2.5 mm
20.0 A 5 x 4.0 mm
2
2
2