Praca Z Urządzeniem; Czyszczenie I Konserwacja - Royal Catering RCPS-16E Manual De Instrucciones

3.1. OPIS URZĄDZENIA
PANEL PRZEDNI URZĄDZENIA
Modele RCPS-16E | RCPR-16E | RCPW-16E | RCPW-16.2
RCPW-16.3 | RCPS-16.2 | RCPR-16.3:
1
2 3
Model RCPS-BB1
1 2 3
Model RCPS-BG1
1 2 3
Model RCPS-WG1
1 2 3
Modele RCPW-16.1 | RCPR-16.1
1 2 3
1. TURN – włączenie mieszadła w garnku
2. HEAT – włączenie grzania w garnku
3. POWER & LIGHT – włączenie oświetlenia
i podgrzewania komory
Model RCPC 16E
1
2 3 4
1. TEMPERATURE – regulator temperatury
wyświetlacz temperatury. Regulator temperatury:
Temperaturę można ustawić w zakresie od 210°C
do 250°C (najlepsza temperatura do wytwarzania
popcornu wynosi od 210°C do 230°C). Wyświetlacz
temperatury: wskazuje aktualną temperaturę
wewnątrz garnka.
2. WARMING & LIGHT – włączenie oświetlenia
i podgrzewania witryny wystawowej z półkami
3. TURN – włączenie mieszadła w garnku
4. HEAT – włączenie grzania w garnku
5. POWER & LIGHT – włączenie oświetlenia
i podgrzewania komory wytwarzania popcornu
3.2. PRZYGOTOWANIE DO PRACY
UMIEJSCOWIENIE URZĄDZENIA
Urządzenie należy zawsze użytkować na równej (zaleca się
nachylenie 3%) , stabilnej, czystej, ognioodpornej i suchej
powierzchni i poza zasięgiem dzieci oraz osób ograniczonych
funkcjach psychicznych, sensorycznych i umysłowych.
Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób, by w dowolnej
chwili można się było dostać do wtyczki sieciowej. Należy
pamiętać o tym, by zasilanie urządzenia energią odpowiadało
danym podanym na tabliczce znamionowej!
12
3.3. PRACA Z URZĄDZENIEM
UWAGA: Przed pierwszym użyciem należy z mieszadła
znajdującego się w garnku usunąć taśmę zabezpieczającą
OBSŁUGA
1. Włączyć włącznik [Power & light], żeby załączyć
grzałki i światło.
2. Włączyć przełącznik HEAT na kotle (w modelu RCPC
16E: ustawić temperaturę na regulatorze – zalecana
temperatura do przygotowania popcornu wynosi od
210°C do 230°C i włączyć przełącznik HEAT na kotle)
i podgrzewać go przez ok. 5-6 minut. Dodać 50 ml
oleju, 150 g ziaren i 50 g cukru do kotła. Powstaje
popcorn.
3. Podczas produkcji popcornu uważać, żeby drzwi
były zamknięte, żeby gorący popcorn, który może
powodować poparzenia nie wydostawał się na
zewnątrz.
4. Zamieszać popcorn przez włączenie funkcji mieszania
[włącznik TURN] do momentu pęknięcia wszystkich
ziaren, następnie można go wyjąć z kotła, w tym celu
proszę po prostu uruchomić dźwignię przy garnku,
a popcorn zostanie wysypany.
5. Powtarzać proces tak często, jak to potrzebne.
Potrzeba ok. 2 minut, żeby ziarna zaczęły pękać bez
przerwy.
6. Nie dopuścić do kapania oleju na gorącą płytę,
w przeciwnym razie istnieje zagrożenie pożarem.
Ostrzeżenie: płyty nie należy polewać wodą podczas
produkcji popcornu.
7. Maszyna jest wyposażona w regulator temperatury.
Jeśli temperatura przekroczy maksymalny zalecany
poziom, maszyna wyłączy się automatycznie, żeby
zagwarantować bezpieczeństwo.
UWAGA: Garnek musi zostać opróżniony, a grzanie
wyłączone, jeżeli częstotliwość (około 2 – 3 sekundy)
pękania ziaren spadnie. Tylko tak można uniknąć spalenia
ziaren i cukru, jak również uszkodzeń powłoki. Nie zawsze
5
wszystkie ziarna pękają. Po każdym przygotowywaniu
popcornu proszę usunąć wszystkie resztki. Nie bierzemy
odpowiedzialności za uszkodzenia powłoki
oraz
spowodowane przez niewłaściwe użytkowanie

3.4. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

a) Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie
nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową.
b) Do czyszczenia powierzchni należy
wyłącznie środki niezawierające substancji żrących.
c) Do czyszczenia urządzenia wolno
tylko łagodne środki czyszczące przeznaczone
do czyszczenia powierzchni mających styczność
z żywnością.
d) Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy
dobrze wysuszyć, zanim urządzenie
ponownie użyte.
e) Urządzenie należy przechowywać
i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią
i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.
f) Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem
wody lub zanurzania urządzenia w wodzie.
g) Należy wykonywać regularne przeglądy urządzenia
pod kątem jego sprawności technicznej oraz wszelkich
uszkodzeń.
Rev. 02.11.2020
h) Do czyszczenia należy używać miękkiej, wilgotnej
ściereczki.
i) Do czyszczenia nie wolno używać ostrych i/lub
metalowych przedmiotów (np. drucianej szczotki lub
metalowej łopatki) ponieważ mogą one uszkodzić
powierzchnię materiału, z którego wykonane jest
urządzenie.
USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ.
Po zakończeniu okresu użytkowania nie wolno usuwać
niniejszego produktu poprzez normalne odpady komunalne,
lecz należy go oddać do punktu zbiórki i recyklingu
urządzeń elektrycznych i elektronicznych. Informuje o tym
symbol, umieszczony na produkcie, instrukcji obsługi lub
opakowaniu. Zastosowane w urządzeniu tworzywa nadają
się do powtórnego użycia zgodnie z ich oznaczeniem. Dzięki
powtórnemu użyciu, wykorzystaniu materiałów lub innym
formom wykorzystania zużytych urządzeń wnoszą Państwo
istotny wkład w ochronę naszego środowiska. Informacji
o właściwym punkcie usuwania zużytych urządzeń udzieli
Państwu lokalna administracja.
garnka,
stosować
stosować
zostanie
w suchym
Rev. 02.11.2020 13