Avviamento Alla Produzione; Accensione/Spegnimento; Carico-Scarico Del Prodotto - MBM AQE477 Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3. ISTRUZIONI PER L'USO

Avviamento alla produzione

Prima di procedere nelle operazioni vedi "Messa
in funzione giornaliera".
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchia-
tura permane il rischio residuo di ustione, tale rischio
può verificarsi con il contatto accidentale su: piano
cottura - vano cottura - recipienti o materiale trattato.
Adottare misure di protezione individuale adegua-
te. Indossare un equipaggiamento di protezione
idoneo alle operazioni da effettuare.
Per una cottura ideale versare 5,5 lt di acqua in
ogni contenitore. Riempire periodicamente per
mantenere la presenza di acqua.

Accensione/Spegnimento

1. Ruotare la manopola nella posizione desiderata per
regolare la temperatura d'esercizio (Fig. 1).
2. L'illuminazione dell'indicatore verde segnala la fase di
funzionamento (Fig. 1A)
L'illuminazione dell'indicatore giallo segnala la fase di
riscaldamento (Fig. 1B).
3. Ruotare la/e manopola/e in posizione "Zero" (Fig. 1C)
per arrestare la generazione di calore.
La temperatura d'esercizio viene regolata tramite
le indicazioni poste sulla manopola.
Nel doppio comando (2 manopole termostato)
ogni manopola agisce sul funzionamento di due
griglie (Vedi schema D)

Carico-Scarico del prodotto

Non utilizzare pentole o altri contenitori per lavo-
rare (cuocere) gli alimenti sulla griglia
Attendere il raggiungimento della temperatura
desiderata prima di posizionare gli alimenti sulla
griglia
Capovolgere la griglia a seconda della modalità
di cottura desiderata: Modalità cottura carne (Fig.
2A); Modalità cottura pesce (Fig. 2B)
A raggiungimento della temperatura impostata, caricare il pro-
dotto da cuocere direttamente sulla griglia di cottura (Fig. 2).
Al termine del processo di cottura, scaricare il prodotto dall'ap-
parecchiatura con gli appositi utensili posizionandolo in un
luogo preventivamente predisposto per lo stazionamento.
Terminate le operazioni di scarico prodotto, procedere con un nuo-
vo carico o con le operazioni descritte in "Messa fuori servizio".
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
A
B
Fig. 2
- 12 - - 12 - 12 12
Fig.1
Fig.1C
D
Fig.2A
Fig.2B