Pulizia Giornaliera; Pulizia Per Messa Fuori Servizio Prolungata Nel Tempo - MBM AQE477 Instrucciones Para El Funcionamiento

4. MANUTENZIONE ORDINARIA

Pulizia giornaliera

• Attendere che la temperatura della griglia si raffreddi in modo da non provocare
ustioni all'operatore.
Non utilizzare getti d'acqua a pressione e/o diretti.
1- Sollevare le griglie di cottura e servendosi di una spugna non abrasiva pulirle accurata-
mente, utilizzare acqua tiepida leggermente saponata.
2- Applicare tramite un normale vaporizzatore sulle parti in acciaio il liquido detergente e,
manualmente servendosi di una spugna non abrasiva pulire con cura l'intera superficie.
Asciugare tutte le superfici utilizzando del materiale non abrasivo;
3- Rimuovere, svuotare e lavare accuratamente i contenitori per la raccolta dei liquidi,
terminata l'operazione di pulizia asciugarlo in modo accurato e riposizionarlo nell'appo-
sita sede.
4- Riposizionare con cura tutte le parti asportate nel proprio alloggiamento facendo at-
tenzione a non invertire la sequenza di montaggio.
Se necessario ripetere le operazioni sopra descritte per un nuovo ciclo di pulizia.
GRIGLIE: Per togliere eventuali incrostazioni utilizzare una spugna non abrasiva e liquido
neutro detergente. Pulire le griglie usando un panno umido. Accendere l'apparecchiatura
per asciugarla (vedi Messa in funzione giornaliera).

Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo

In caso di inattività prolungata nel tempo è necessario effettuare la procedura descritta
in pulizia giornaliera e proteggere le parti più esposte a fenomeni di ossidazione come
riportato al seguito.
Quindi:
• Passare un panno non abrasivo leggermente imbevuto di olio di vaselina ad uso ali-
mentare su tutte le superfici in acciaio inox in modo da creare un velo protettivo sulla
superficie.
Arieggiare periodicamente le apparecchiature e i locali.
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
- 15 - 15