Avviamento Alla Produzione; Carico Pietra Lavica; Accensione; Carico-Scarico Del Prodotto - MBM GPL477G Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3. ISTRUZIONI PER L'USO

Avviamento alla produzione

Prima di procedere nelle operazioni vedi "Messa
in funzione giornaliera".
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparec-
chiatura permane il rischio residuo di ustione, tale
rischio può verificarsi con il contatto accidentale
su: piano cottura - recipienti - materiale trattato.
Adottare misure di protezione individuale adegua-
te. Indossare un equipaggiamento di protezione
idoneo alle operazioni da effettuare.
Alla prima accensione attendere che la possibile
formazione d'aria all'interno del circuito gas fuori-
esca completamente dal condotto.

Carico pietra lavica

•
Sollevare e rimuovere le griglie di cottura (Fig. 1/A).
•
Distribuire uniformemente nell'apposito alloggiamento la
pietra lavica contenuta nel sacchetto in dotazione (circa 6
kg) in modo da garantire la stabilità delle griglie sul para-
spruzzi (Fig. 1/B).
•
Riposizionare le griglie di cottura precedentemente rimosse.

Accensione

Ruotare tenendo premuta la manopola in posizione piezoelettri-
ca (Fig.2/A), contemporaneamente premere più volte il pulsante
piezoelettrico (Fig.2/B) fino all'accensione della fiamma pilota.
Rilasciare la manopola dopo circa 20" e verificare visivamente
il mantenimento di accensione della fiamma pilota.
La fiamma pilota è visibile tramite il foro posto sul cruscotto.
Terminata la procedura di accensione della fiamma pilota, ruo-
tare la manopola nella posizione desiderata (Fig.2/C).
Nel doppio comando (2 manopole termostato)
ogni manopola agisce sul funzionamento di due
griglie (Fig. 3/A)

Carico-Scarico del prodotto

Non utilizzare pentole o altri contenitori per lavora-
re (cuocere) gli alimenti sulla griglia
Attendere il raggiungimento della temperatura desi-
derata prima di posizionare gli alimenti sulla griglia
Capovolgere la griglia a seconda della modalità
di cottura desiderata: Modalità cottura carne (Fig.
3B) - Modalità cottura pesce (Fig. 3C)
Caricare il prodotto da trattare sulla griglia di cottura (Fig. 3).
Al termine del processo di cottura, scaricare il prodotto dall'ap-
parecchiatura con gli appositi utensili posizionandolo in un
luogo preventivamente predisposto per lo stazionamento.
Durante la lavorazione controllare con una certa
frequenza il livello di liquido/cenere all'interno del
contenitore (vd Messa fuori Servizio).
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
B
C
D
A
C
A
- 11 - - 11 - 11 11
A
A
1
Fig.
2
Fig.
B
D
3
Fig.
Fig.3B
Fig.3C