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NETTOYAGE
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Nettoyez le CCP+ chaque jour après la dernière utilisation.
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Par ailleurs, le CCP+ doit être nettoyé - avant de changer de type de fromage - pour éviter
toute contamination croisée.
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Utilisez de l'eau chaude, une brosse douce et un détergent neutre, comme du savon noir
ou du liquide vaisselle pour nettoyer le CCP+.
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Veillez à ce que la température de l'eau ne dépasse pas 70 °C, afin de ne pas endommager
les parties en plastique.
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N'utilisez jamais de brosses dures, de matériaux abrasifs, de produits contenant de la soude
ou du chlore, de désinfectants ni de produits agressifs pour le nettoyage.
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Rincez le CCP+ à l'eau propre après le nettoyage. Séchez bien la machine pour éviter que la
poussière ne se colle sur les éléments ou que l'humidité n'endommage la machine.
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Le CCP+ peut aller au lave-vaisselle, à condition que la température de l'eau ne dépasse
pas 70 °C.
AVERTISSEMENTS
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Le CCP+ est uniquement conçu pour couper les fromages à pâte molle à mi-dure.
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L'utilisation du CCP+ pour des fromages plus durs peut entraîner une rupture ou un rac-
courcissement de la durée de vie des fils.
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Évitez de tirer le CCP+ du comptoir ; à cet effet, tenez-le du côté où vous tirez le fil à
couper, pendant l'utilisation.
DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions
Poids
Matériau
REMPLACEMENT DES PIEDS
1
400x305x111 mm
1,44 kg
ABS, PP et plastique PA, silicone, acier inoxydable, aluminium
2
3