Tabla de contenido
Publicidad
Cocción inteligente
Tipo de alimento
Pescado
Filetes de
pescado
Pescado entero
Colocar el pescado congelado en el centro de un plato de cerámica
plano. Acomodar las partes más finas debajo de las partes más
gruesas. Proteger los extremos angostos de los filetes y la cola del
pescado entero con papel de aluminio. Dar vuelta en la mitad del
tiempo de descongelamiento. Dejar reposar durante 10-25 minutos.
Frutas
Frutos rojos
Esparcir los frutos sobre un plato de vidrio redondo plano (de
diámetro grande). Dejar reposar durante 5-10 minutos.
Pan
Panecillos
(50 g cada uno)
Tostada/
Emparedado
Pan alemán
(harina de trigo
+ centeno)
Acomodar los bollos en un círculo o el pan de manera horizontal
sobre papel de cocina en la mitad del plato giratorio. Dar vuelta en la
mitad del tiempo de descongelamiento. Dejar reposar durante 5-20
minutos.
32 Español
MS28J5255UW_AP_DE68-04333R-01_MES.indd 32
Tamaño
Potencia
Tiempo (min.)
porción
200 g
20 %
6-7
400 g
11-13
300 g
20 %
6-7
2 piezas
20 %
1-1½
4 piezas
2½-3
250 g
4-4½
500 g
7 – 9
Rápido y fácil
Derretir miel cristalizada
Coloque 20 g de miel cristalizada en un plato hondo pequeño de vidrio.
Caliente durante 20-30 segundos al 30 %, hasta que la miel se derrita.
Derretir gelatina
Coloque láminas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría.
Coloque la gelatina escurrida en un bol de vidrio Pyrex pequeño.
Caliente durante 1 minuto al 30 %.
Revuelva después de derretir.
Cocinar glaseados/baños (para pasteles y tartas)
Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250
ml de agua fría.
Cocine destapado en un bol de vidrio Pyrex durante 3½ a 4½ minutos al 90 %,
hasta que el glaseado o baño esté transparente. Revuelva dos veces durante la
cocción.
Cocinar mermelada
Coloque 600 g de frutas (por ejemplo, frutos rojos varios) en un bol de vidrio
Pyrex de un tamaño adecuado con tapa. Agregue 300 g de azúcar para conservas
y revuelva bien.
Cocine con tapa durante 10-12 minutos al 90 %.
Revuelva varias veces durante la cocción. Viértala directamente en frascos
pequeños para mermelada con tapas a rosca. Ponga el frasco tapado boca abajo
durante 5 minutos.
Cocinar budines/flanes
Mezcle el polvo para budín con el azúcar y la leche (500 ml), siga las instrucciones
del fabricante y revuelva bien. Utilice un bol de vidrio Pyrex del tamaño adecuado
con tapa. Cocine con tapa durante 6½ a 7½ minutos al 90 %.
Revuelva bien varias veces durante la cocción.
2015-11-05
4:22:32
Publicidad
Tabla de contenido
