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Material do tacho
• correcto: ferro fundido, aço, aço es-
maltado, aço inoxidável, fundo multica-
mada (com a marca correcta do fabri-
cante).
• incorrecto: alumínio, cobre, latão, vi-
dro, cerâmica, porcelana.
Os tachos são adequados para uma
placa de indução se...
• ... alguma água ferver muito rapida-
mente numa zona de cozedura definida
para o grau de cozedura mais elevado.
• ... a base do tacho atrair um íman.
O fundo dos tachos tem de ser
o mais espesso e plano possível.
Dimensões dos tachos: as zonas de
cozedura de indução adaptam-se auto-
maticamente à dimensão da base dos ta-
chos, até um determinado limite.
5.2 Ruídos durante o
funcionamento
Se conseguir ouvir
• ruído de estalidos: os tachos são feitos
de diferentes materiais (construção
multicamadas).
• som de assobio: utiliza uma ou mais
zonas de cozedura com níveis elevados
de potência e os tachos são feitos de
materiais diferentes (construção multi-
camadas).
• zumbido: utiliza níveis elevados de po-
tência.
• clicar: ocorre uma permutação eléctri-
ca.
• sibilar, zunir: a ventoinha está em fun-
cionamento.
Os ruídos são normais e não são indi-
cadores de uma avaria do aparelho.
Gr
Utilize para:
au
de
co-
ze-
du-
ra
Manter quentes os ali-
mentos cozinhados
1
5.3 Poupança de energia
• Sempre que possível, coloque as tam-
pas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura
antes de ligar a mesma.
• Pode utilizar o calor residual para man-
ter os alimentos quentes ou derreter ali-
mentos.
A eficiência da zona de cozedura está re-
lacionada com o diâmetro dos tachos. Os
tachos que tenham diâmetro inferior ao
mínimo indicado recebem apenas uma
parte da potência gerada pela zona de
cozedura. Para conhecer os diâmetros
mínimos, consulte o capítulo "Informa-
ções técnicas".
5.4 Exemplos de aplicações de
cozinha
A relação entre o grau de cozedura e o
consumo de potência da zona de coze-
dura não é linear.
Quando o grau de cozedura aumenta, o
aumento do consumo de potência da zo-
na de cozedura não é directamente pro-
porcional.
Isto significa que uma zona de cozedura
no grau de cozedura médio consome me-
nos de metade da sua potência.
Tempo
Sugestões
conforme
Coloque uma tampa
necessário
no tacho
Como poupar energia
Eficiência da zona de cozedura
Os dados apresentados na tabela
seguinte servem apenas como re-
ferência.
Consumo
de potên-
cia nomi-
nal
3 %