Preparação do café - Fornecimento de vapor
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A moedura deve ser regulada no caso em
que o café não seja fornecido de modo
perfeito:
Fornecimento muito rápido =moedura
muito grossa > diminuir o grau de
moedura;
Fornecimento em gotas e/ou ausente =
moedura muito fina > aumentar o grau de
moedura.
Na máquina é possível regular a
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quantidade de café (dose) que se deseja
moer. A dose vem regulada pelo fabricante
em um valor médio que satisfaz a maior
parte das exigências; entalhe (A)
correspondente à referência (B). Girando
a manivela (12) situada dentro do recipiente
de café em sentido anti-horário aumenta-
se a dose de café moído; girando a
manivela em sentido horário diminui-se a
dose de café moído.
A regulagem da dose deve ser efetuada
antes de apertar o botão de fornecimento
de café. Este sistema permite a obtenção
do fornecimento ideal com todos os tipos
de café presentes no comércio.
O aparelho foi programado para três tipos
de café: café grande, café médio e café
expresso.
Para adaptar os valores programados às
dimensões das xícaras, colocar a xícara
abaixo do fornecedor, apertar a tecla de
preparação do tipo de café desejado (18,
19, o 20) e mantê-la apertada. No campo
aparece a indicação
Esperar que a xícara seja enchida pela
quantidade de café desejada, e então soltar
a tecla.
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Apertando a tecla de preparação do café
(18, 19, o 20) prepara-se uma dose de
café. Apertando a tecla duas vezes se
preparam duas doses.
Para interromper antecipadamente o
fornecimento apertar de modo breve a
mesma tecla (18, 19, o 20).
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p r e
i n f u s a o
O vapor pode ser utilizado para dar volu-
me ao leite para o cappuccino, mas
também para aquecer as bebidas. A
máquina não necessita de um tempo de
preaquecimento.
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c a f e
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p r o g r . c a n t i d a d