Instandhaltung; Täglich Durch Einen Eingewiesenen Bediener; Wöchentlich Durch Einen Eingewiesenen Bediener - JAC PANIFORM Manual Del Usuario

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  • ESPAÑOL, página 55
F. Geben Sie den Teig in die Mulde und verteilen Sie ihn grob mit der Hand.
G. Bemehlen Sie den Teig leicht mit Easyflour.
H. Der Stapeldruck lässt sich mit dem Druckeinstellgriff an der Vorderseite, die Pressdauer mit
der Taste an der Vorderseite einstellen.
I. Mit der Option 10/20 lässt sich über den Wahlschalter an der Vorderseite die Teilung in 10
oder 20 Teigstücke einstellen.
J. Schließen Sie den Deckel, damit der Kopf hochfährt und der Teig geteilt wird.
K. Wenn die Anzeige wieder leuchtet, können Sie den Deckel öffnen und die Teiglinge
herausnehmen
Mit Not-Aus kann ein laufender Vorgang abgebrochen werden.
Vorgehensweise bei Verwendung zur Teigteilung und Formgebung (Abb. 10, 11)
A. Pilztaster (Not-Aus) (Abb. 3 Nr. 16) eine Vierteldrehung nach rechts drehen, sofern er nicht
betätigt wurde.
B. Zum Initialisieren der Maschine grüne Taste drücken, wenn sie blinkt.
C. Öffnen Sie den Deckel.
D. Wählen Sie mit dem Wahlschalter an der Vorderseite die Position des Kopfs (Mulde halbvoll
oder Mulde voll).
E. Pressdeckel auf dem Boden der Mulde legen.
F. Bemehlen Sie die Oberseite des Pressdeckels leicht mit Easyflour.
G. Geben Sie den Teig in die Mulde und verteilen Sie ihn grob mit der Hand.
H. Bemehlen Sie den Teig leicht mit Easyflour.
I. Der Stapeldruck lässt sich mit dem Druckeinstellgriff an der Vorderseite, die Pressdauer mit
der Taste an der Vorderseite einstellen.
J. Schließen Sie den Deckel, damit der Kopf hochfährt und der Teig gepresst wird.
K. Wenn die Anzeige wieder leuchtet, können Sie den Deckel öffnen.
L. Schließen Sie den Rahmen, damit der Kopf hochfährt und der Teig geteilt wird.
M. Wenn die Anzeige wieder leuchtet, können Sie den Rahmen öffnen.
N. Teiglinge herausnehmen.
Mit Not-Aus kann ein laufender Vorgang abgebrochen werden.
Befüllung des Easyflour-Mehlstreuers (Abb. 12)
A. Öffnen Sie den Deckel des Mehlstreuers.
B. Geben Sie Mehl in den Einfüllbereich des Mehlstreuers (Abb. 12 Nr. 25).
C. Schließen Sie den Deckel des Mehlstreuers.
D. Stellen Sie die Leistung des Mehlstreuers mit dem Cursor ein (Abb. 12 Nr. 26).
8

INSTANDHALTUNG

8.1
Täglich durch einen eingewiesenen Bediener:
A. Kopf und Messer herunterfahren und Mulde und Deckel reinigen.
B. Drücken Sie die Taste zum Anheben der Messer, damit die Messer hochgefahren werden,
und reinigen Sie die Messer.
C. Drücken Sie die grüne Taste, damit der Kopf hochfährt, und saugen Sie Teig- und Mehlreste
ab.
8.2
Wöchentlich durch einen eingewiesenen Bediener:
Das gesamte Gehäuse mit einem weichen Tuch abwaschen.
31
Deutch

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