JAC PANIFORM Manual Del Usuario página 21

J. Fermer le couvercle pour faire monter la tête et diviser la pâte.
K. Lorsque le voyant se rallume, ouvrir le couvercle et récupérer les pâtons.
Le bouton d'arrêt d'urgence permet d'arrêter un cycle en cours.
Procédure d'utilisation en division formage (fig.10, 11)
A. Tourner d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt d'urgence) (fig.3, n°16), s'il
n'est pas actionné.
B. Appuyer sur le bouton vert s'il clignote pour initialiser la machine.
C. Ouvrez le couvercle.
D. Choisir la position de la tête (mi cuve ou pleine cuve) grâce au sélecteur en façade.
E. Mettre la plaque tasse gras dans le fond de la cuve.
F. Fariner légèrement le dessus de la plaque tasse gras à l'aide de l'Easyflour.
G. Verser la pâte dans la cuve et la répartir grossièrement à la main.
H. Fariner légèrement le dessus de la pâte à l'aide de l'Easyflour.
I. Vous pouvez régler la pression de tassage grâce à la poignée de réglage pression située en
façade ainsi que le temps de tassage grâce au bouton en façade.
J. Fermez le couvercle pour faire monter la tête et tasser la pâte.
K. Lorsque le voyant se rallume, ouvrir le couvercle.
L. Fermer l'encadrement pour faire monter la tête et diviser la pâte.
M. Lorsque le voyant se rallume, ouvrir l'encadrement.
N. Récupérer les pâtons.
Le bouton d'arrêt d'urgence permet d'arrêter un cycle en cours.
Procédure de remplissage du farineur Easyflour (fig.12)
A. Ouvrir le couvercle du farineur.
B. Verser la farine dans la zone de remplissage du farineur (fig.12,n°25).
C. Fermer le couvercle du farineur.
D. Régler le débit du farineur à l'aide du curseur (fig.12,n°26).
Procédure de changement de grille système Click&Cut (fig.13)
A. Fermer l'encadrement.
B. Ouvrir le compartiment grille grâce au loquet situé sur le côté gauche de l'encadrement.
C. Ouvrir le volet du compartiment grille.
D. Retirer l'ancienne grille.
E. Insérer la nouvelle grille.
F. Rabattre le volet du compartiment grille.
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