Tabella Cottura - Hotpoint Ariston MB 91.3/HA Instrucciones De Uso

Tabella cottura

IT
Tipo di pietanza
Pasticceria
Torta di frutta
Meringhe
Pan di Spagna
Torta dell'Angelo
Torta margherita
Torta al cioccolato
Focaccia
Bignè
Biscotti di sfoglia
Millefoglie
Pasta frolla
I tempi di cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro omogeneità e il loro volume. Alla prima
cottura, scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivamente aumentarli se
necessario.
a
Per la 1 guida s'intende quella in posizione più bassa.
8
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Temperatura Tempo di
°C cottura (minuti)
130 60-70
130 30-40
150 20-30
160 40-50
160 40-50
170 30-40
170 40-50
200 15-20
200 15-20
200 15-20
200 15-20
Tipo di pietanza
Braciole (0.5 kg.)
Salsiccie
Pollo alla griglia (1 kg)
Arrosto di vitello allo spiedo(0.6
kg.)
Pollo allo spiedo (1 kg.)
Temperatura
Tipo di pietanza
Carni
Tacchino (4-8 kg.)
Oca (4-5 kg.)
Anatra (2-4 kg.)
Cappone (2½-3 kg.)
Bue brasato (1-1½ kg.)
Cosciotto di agnello
Lepre arrosto (2 kg.)
Fagiano arrosto
Pollo (1-1½ kg.)
Pesce
Tempo di Posizione
cottura della
(minuti) griglia
60 3ª guida
15 2ª guida
60 1ª guida
60 -
60 -
Tempo di
°C cottura (minuti)
160
3-4½
160 4-4½
170 1½-2½
170
2-2½
160 3-3½
160
1-1½
160 1-1½
160
1-1½
170 1-1½
200 15-25 minuti